用途別に選定する
製粉用小麦は、パン用、汎用、ビスケット用小麦粉に必要な強度、伸展性、安定性で選定します。デュラム小麦は、セモリナ歩留まり、色、パスタ適性で選定します。
機能仕様を設定する
たんぱく質、水分、フォーリングナンバー、容積重、異物は、小麦粉またはセモリナの用途に合わせた契約値として設定します。
ロット管理を徹底する
ロット分別、サンプリング、積載前確認により、ブレンドのばらつきを抑えます。清掃と選別は製粉歩留まりと設備を守ります。
仕向地対応の書類を整える
ロットごとのCOAを使用し、実際の輸送経路について原産地、植物検疫、インボイス、梱包、輸送の各書類を確認します。
梱包形態とインコタームズをそろえる
バルク船、コンテナバルク、袋、フレコンバッグから選択し、同一の出荷期間についてFOB、CFR、CIF、DAP条件で見積もります。
必要事項をそろえたRFQを送る
比較可能な見積もりのため、小麦の種類、目標仕様、数量、梱包、仕向地、出荷期間、検査要件を記載してください。
調達チェックリスト
製品形態または等級、目標仕様、数量、出荷形態、包装、仕向地、インコタームズ、出荷時期、検査要件、必要書類をお知らせください。
- 同一仕様で比較する
- 分析証明書（COA）を出荷ロットに紐づける
- 出荷前に仕向地向け書類を確認する
- すべての提案に包装とインコタームズを明記する