小麦供应 · 大宗询价
制粉小麦供应商 | 面粉厂用大宗小麦
Zenith Eclipse 接受用于面包粉及通用面粉生产的制粉小麦询价。请提供面粉规格、每月吨位及所需谷物质量限值，以获取可比较的大宗报价。
质量参数
技术规格
以下为面包制粉询价的参考指标；最终限量及供货情况以报价为准。蛋白质按12%水分基准、以氮含量 × 5.7计算。验收前须约定取样、检测方法及杂质定义。
| 参数 | 询价参考指标 |
|---|---|
| 谷物蛋白质 | 不低于 12.5%，按 12% 水分基准计 |
| 水分 | 按质量计最大14.0% |
| 容重 | 最低 76 kg/hL |
| 杂质 | 按质量计，不超过1.0% |
| 磨碎谷物降落数值 | 最少250秒 |
| 面筋和面团性能 | 买方定义的限制，由商定的面粉测试或烘焙试验支持 |
应用
常见用途
用于生产面包粉、餐包粉、扁面包粉及通用面粉的面粉厂。出粉率及烘焙性能取决于原粮、配麦及制粉工艺。
出口规划
运输与物流
可按原产地及数量询购散货船分批装运、适用带内衬集装箱、50 kg袋装或吨袋方案。确认卸货设备、接收能力及船期。按路线约定出口文件及检验；适用海运可按Incoterms® 2020在指定港口询价FOB、CFR或CIF。
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