燕麦供应 · 大宗询价
燕麦麸供应商 | 大宗食品配料
Zenith Eclipse 为烘焙企业、谷物食品生产商和配料混配商承接食用燕麦麸询价。请明确制粉分离组分、粒度和实测成分;燕麦壳与饲料制粉副产物属于不同产品。
质量参数
技术规格
以下为询价参考指标,须视可供批次及买方认可情况确认,并非现货分析证书(COA)或通用等级。签约前须约定取样、检测方法、杂质定义及最终验收限量。 适用于经过稳定化处理的食品原料示例。蛋白质按干物质计,以氮含量 × 6.25计算。纤维及β-葡聚糖检测结果须注明分析方法及报告基准。
| 参数 | 询价参考指标 |
|---|---|
| 蛋白质 | 不低于 15.0%,按干物质计 |
| 水分 | 最大 11.0% |
| 总膳食纤维 | 按商定膳食纤维检测方法报告干物质基百分比(%) |
| β-葡聚糖 | 按干物质基报告百分比(%);根据配方确定合同最低值 |
| 粒度 | 买方规定的筛分粒度分布,以微米计 |
| 杂质 | 不超过0.1%;混入的残壳另行控制 |
| 堆积密度 | 按商定装填程序报告密度,单位为g/L |
| 稳定性和卫生 | 约定处理验证资料、微生物限量及保质期 |
应用
常见用途
用于混合谷物、烘焙配方及含纤维食品配料。吸水性能及口感须在预定配方中验证确认。 采购要点: 不要用粗纤维代替总膳食纤维,或从产品名称推断β-葡聚糖。在同意标签声明之前,请求测量值和适用的目的地定义。
出口规划
运输与物流
可评估带内衬的20 kg或25 kg食品接触用袋及适用吨袋。明确防潮抗氧化要求、批次标识、储存条件、批次分析证书(COA)及出口文件清单。 适用的海运货物可按Incoterms® 2020的FOB、CFR或CIF规则,在注明港口后报价。集装箱及内陆交接条款须按具体路线确认。
提交您的燕麦麸需求
请提供数量、目的地、装运时段、包装及所需质量限值。
技术参考: VTT研究:燕麦加工和热处理。以上询价示例仍以双方约定的合同为准。