Zonnebloemolie · Productieaanvragen
Zonnebloemolie met bevestigde koude persing of virgin-status
Zenith Eclipse produceert zonnebloemolie volgens de uitdrukkelijk gekozen specificatie voor koude persing of voor vierge olie. De order vermeldt de extractiemethode en toegestane zuiveringsstappen, samen met de sensorische eisen van de koper en de etiketteringsregels van de bestemming.
Kwaliteitsparameters
Specificaties en aankoopvereisten
Voorbeeldwaarden en inkoopeisen, afhankelijk van productie- of leveringsbevestiging en kopersgoedkeuring. Dit is geen COA van een voorraadpartij of universele kwaliteit. Specificeer rapportagebasis, bemonstering en testmethode; de geaccepteerde offerte bepaalt de definitieve kwaliteit en leveringsgrenzen. Voorbeeldwaarden voor de gekozen voedingsolieklasse. Volgens Codex sluit koude persing toegevoerde warmte uit; bij de productie van virgin-olie mag warmte worden gebruikt. Dit zijn verschillende procesclaims en geen van beide bewijst automatisch een hoog oliezuurgehalte.
| Parameter | Indicatieve streefwaarde voor de offerteaanvraag |
|---|---|
| Gecontracteerde klasse | Koudgeperst of virgin, uitdrukkelijk gekozen met gedocumenteerde verwerking |
| Zuurgetal | Maximaal 2,0 mg KOH/g als voorbeeld van een kopersdoel |
| peroxidegetal | Maximaal 10 meq actieve zuurstof/kg als voorbeeld van een verzendingsdoel |
| Vocht en vluchtige bestanddelen | Maximaal 0,20% volgens overeengekomen methode |
| Onoplosbare onzuiverheden | Maximaal 0,05%; afwerking door filtratie of bezinking overeen te komen |
| Vetzuuridentiteit | Conventionele klasse of klasse met hoog oliezuurgehalte afzonderlijk gespecificeerd en getest |
| Sensorisch profiel | Karakteristieke smaak en kleur afgestemd op goedgekeurd monster |
| Verklaring over de verwerking | Gegevens over extractie, toegepaste warmte en zuivering zijn beschikbaar zoals overeengekomen |
| Toevoegingen | Geen additieven bij een Codex-aanduiding als koudgeperste of virgin-olie |
Toepassingen
Algemene toepassingen
Voor dressings, speciale voedingsmiddelen en verpakkingsprogramma’s die een geverifieerde claim over de extractiemethode vereisen. De koper moet smaak en verwerkingsgeschiktheid vóór commerciële productie goedkeuren. Aankoopdetail: Selecteer in de inkoopspecificatie één procesklasse en vraag ondersteunende productiegegevens op. Ga akkoord met filtratie, toegestane uiterlijkvariatie, verpakkingsbescherming en resterende houdbaarheid zonder de sensorische neutraliteit van geraffineerde olie aan te nemen.
Exportplanning
Verzending en logistiek
Bespreek vaten die met voedsel in aanraking komen, IBC's of geschikte bulktanks met controles op de blootstelling aan licht en zuurstof die voor het product zijn overeengekomen. Voor exportverzending zijn partijanalyses en goedgekeurde procesverklaringen nodig. FOB, CFR of CIF kunnen van toepassing zijn op geschikte zeehavencontracten; kies de juiste Incoterm voor andere overdrachten.
Stuur uw vereisten: Zonnebloemolie met bevestigde koude persing of virgin-status
Vermeld hoeveelheid, bestemming, verzendperiode, verpakking en vereiste kwaliteitsgrenzen.
Vergelijk gerelateerde aanbodopties op onze zonnebloemoliepagina.
Technische referentie: Codex CXS 210 - genoemde identiteiten en kwaliteitsfactoren van plantaardige olie. De bovenstaande voorbeelden voor offerteaanvragen blijven onderworpen aan het overeengekomen contract.