Tarwebloem · Productieaanvragen
Tarwebloem voor algemeen gebruik
Zenith Eclipse produceert tarwebloem voor algemeen gebruik voor kopers die een evenwichtige bloem voor verschillende recepten nodig hebben. Spreek eindproducten en referentiemonster af voordat de maalspecificatie wordt vastgelegd; dezelfde bloem is niet noodzakelijk geschikt voor ieder deeg- of cakeproces.
Kwaliteitsparameters
Specificaties en aankoopvereisten
Voorbeeldwaarden en inkoopeisen, afhankelijk van productie- of leveringsbevestiging en kopersgoedkeuring. Dit is geen COA van een voorraadpartij of universele kwaliteit. Specificeer rapportagebasis, bemonstering en testmethode; de geaccepteerde offerte bepaalt de definitieve kwaliteit en leveringsgrenzen. Indicatieve RFQ-doelwaarden, onder voorbehoud van productiebevestiging en partijanalyse. Eiwit wordt berekend als stikstof × 5.7 en omgerekend naar 14% vocht; as wordt uitgedrukt op drogestofbasis. Het hectolitergewicht van graan is geen specificatie voor afgewerkte bloem.
| Parameter | Indicatieve streefwaarde voor de offerteaanvraag |
|---|---|
| Eiwit | 10.0–11.5%; omgerekend naar 14% vocht; methode overeen te komen |
| Vochtgehalte | maximaal 14.0%; op productbasis bij het oorspronkelijke vochtgehalte |
| As | 0,45-0,65% droge basis |
| Valgetal van de bloem | 250–350 seconden; voorbereiding van het bloemmonster en testmethode overeen te komen |
| Deeltjesgrootte | Minimaal 95% passeert 212 µm; overeengekomen zeefprocedure |
| Deegprestaties | Waterabsorptie en mengtolerantie afgestemd op kopersproef |
| Ingrediënten en behandelingen | Vermeld enzymen, verbeteraars, verrijking en eventuele meelbehandelingen |
| Vreemd materiaal en hygiëne | Geen zichtbare vreemde stoffen of levende plaagorganismen; afgesproken voedselveiligheidstests |
Toepassingen
Algemene toepassingen
Voor commerciële bakkerijen, foodservice-mixen en algemene voedselproductie. Selecteer het eiwit- en deeggedrag rond de belangrijkste recepten van de koper. Aankoopdetail: Stuur maandelijkse tonnage, huidige bloemspecificatie, recepttoepassing en verpakkingsgrootte. Keur een productiemonster goed wanneer receptconsistentie cruciaal is; bepaal of nabestellingen een nauwe eiwittolerantie vereisen.
Exportplanning
Verzending en logistiek
Vraag voedselgeschikte zakken van 25 kg of 50 kg, gepalletiseerde ladingen of passende bulklevering van bloem aan. Exportvrijgave vereist afgesproken analyse, partij-identificatie en bestemmingsdocumenten. FOB, CFR of CIF kunnen voor geschikt zeevervoer met benoemde havens worden aangeboden; spreek FCA of een andere passende leveringsconditie af voor container- of landoverdracht.
Stuur uw vereisten: Tarwebloem voor algemeen gebruik
Vermeld hoeveelheid, bestemming, verzendperiode, verpakking en vereiste kwaliteitsgrenzen.
Vergelijk gerelateerde aanbodopties op onze tarwemeelpagina.
Technische referentie: Codex CXS 152 — reikwijdte en kwaliteitsfactoren van tarwemeel. De bovenstaande voorbeelden voor offerteaanvragen blijven onderworpen aan het overeengekomen contract.