Рапсовое масло · Запросы на производство
Рапсовое масло с подтверждённым низким содержанием эруковой кислоты
По запросу на этот класс Zenith Eclipse производит рапсовое масло по документально установленной спецификации с низким содержанием эруковой кислоты. Подтверждение требует анализа репрезентативной пробы партии и согласованных критериев идентификации; низкое содержание эруковой кислоты не определяет способ извлечения или рафинации масла.
Параметры качества
Характеристики и требования к закупке
Пример целевых показателей и закупочных требований, подлежащих подтверждению производства или поставки и одобрению покупателем. Это не сертификат анализа складской партии и не универсальная марка. Укажите базу выражения результатов, отбор проб и метод испытаний; принятое предложение определяет окончательные требования к качеству и поставке. Пример запроса цен на рафинированный пищевой низкоэруковый сорт. Кодекс определяет низкоэруковое рапсовое масло с содержанием эруковой кислоты не более 2% от общего количества жирных кислот; место назначения или контракт могут потребовать более жестких ограничений.
| Параметр | Ориентировочный целевой показатель для запроса предложения |
|---|---|
| Эруковая кислота | Максимум 2,0% от общего количества жирных кислот, указанных в Кодексе; согласовать любое более жесткое требование |
| Подтверждение идентичности продукта | Репрезентативный жирнокислотный анализ партии с указанием метода и прослеживаемостью образца |
| Степень обработки | Пример для рафинированного масла; для сырого масла или масла механического извлечения нужна отдельная спецификация качества |
| Кислотное число | Ориентир для рафинированного масла: не более 0,6 мг KOH/г масла |
| Перекисное число при выпуске партии | Ориентир: не более 5 мэкв активного кислорода/кг масла |
| Влага / летучие вещества | Иллюстративная цель: максимум 0,10% по массе. |
| Нерастворимые примеси | Иллюстративная цель: максимум 0,05% по массе. |
| Вкус и цвет | Определите приёмочный образец готового масла и метод измерения цвета |
| Подтверждение пригодности для пищевого применения | Подтвердите применимые требования к остаткам, загрязнителям, добавкам и маркировке. |
Области применения
Типичные области применения
Для программ пищевой промышленности и розлива, требующих проверенного масла с низким содержанием эруковой кислоты, при условии утверждения полной спецификации пищевого качества. Условия закупки: В описании покупки укажите пункт назначения, предполагаемую категорию продуктов питания и предельное содержание эруковой кислоты. Требуются результаты на основе жирных кислот, показанные здесь; несвязанный процент или общее описание семян не могут заменить анализ масла.
Планирование экспорта
Доставка и логистика
После оценки маршрута и количества можно рассмотреть пищевые бочки, IBC или допущенные пищевые наливные ёмкости. Сохраняйте идентификацию партии при хранении, погрузке и в документах; согласуйте проверку предыдущих грузов и чистоты. Для подходящих морских перевозок возможны FOB, CFR или CIF с указанием порта и редакции Инкотермс.
Отправьте ваши требования: Рапсовое масло с подтверждённым низким содержанием эруковой кислоты
Укажите количество, пункт назначения, период отгрузки, упаковку и требуемые предельные значения показателей качества.
Сравните соответствующие варианты поставок на нашей странице о рапсовом масле.
Технический справочный источник: Codex CXS 210: идентификационные характеристики и показатели качества отдельных видов растительных масел. Приведенные выше примеры запросов ценовых предложений применяются с учетом условий согласованного договора.