Льняное масло · Запросы на производство
Нерафинированное пищевое льняное масло virgin
Zenith Eclipse производит пищевое льняное масло категории virgin по согласованным технологическим требованиям и заданию по качеству. Для virgin допустим иной режим применения тепла, чем для холодного отжима, поэтому закупочные документы должны описывать фактические этапы извлечения и осветления масла.
Параметры качества
Характеристики и требования к закупке
Пример целевых показателей и закупочных требований, подлежащих подтверждению производства или поставки и одобрению покупателем. Это не сертификат анализа складской партии и не универсальная марка. Укажите базу выражения результатов, отбор проб и метод испытаний; принятое предложение определяет окончательные требования к качеству и поставке. Пример целевых показателей запроса предложения, подлежащих утверждению образца и проверке по требованиям страны назначения. Согласуйте применимое определение категории virgin и подтверждающие документы; категории virgin и «холодного отжима» не являются взаимозаменяемыми.
| Параметр | Ориентировочный целевой показатель для запроса предложения |
|---|---|
| Способ извлечения и применённый нагрев | Механическое извлечение; укажите применённый нагрев и подтвердите соответствие согласованному определению категории virgin |
| История очистки | Укажите этапы осветления; исключите операции рафинации, несовместимые с заявленной категорией virgin |
| Идентификация по жирнокислотному составу | Профиль жирных кислот партии, где АЛК указана в % от общего количества жирных кислот. |
| Кислотное число | Пример: максимум 2,0 мг КОН/г масла. |
| Перекисное число при выпуске партии | Пример: не более 5 мэкв активного кислорода/кг масла |
| Влага / летучие вещества | Пример: максимум 0,15% по массе. |
| Нерастворимые примеси | Пример: максимум 0,05% по массе для выбранного осветленного сорта. |
| Вкус и цвет | Естественный профиль, одобренный покупателем, с записанной температурой испытания. |
| Добавки и документы, подтверждающие допуск партии к поставке | Для категории virgin по Codex добавки не допускаются; необходимы сертификат анализа (COA) партии и согласованные подтверждения пищевой безопасности |
Области применения
Типичные области применения
Для кулинарных масел, заправок и пищевых ингредиентов, когда спецификация закупки предусматривает естественный вкус льняного масла и документально подтверждённый способ производства категории virgin. Условия закупки: Утвердите репрезентативный образец перед согласованием производственного задания. Укажите допустимые естественные колебания цвета и образование осадка, а также подтвердите соответствие предлагаемого наименования продукта и декларации способа производства требованиям рынка назначения.
Планирование экспорта
Доставка и логистика
Экспортная упаковка может включать утвержденные бочки, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, контейнеры IBC или резервуары для пищевых продуктов после проверки маршрута и количества. Установите защиту от света и кислорода, условия обращения, документы о сроке хранения и отслеживание партий. FOB, CFR и CIF доступны для рассмотрения на соответствующих морских маршрутах при условии письменного согласования названного порта и редакции Инкотермс.
Отправьте ваши требования: Нерафинированное пищевое льняное масло virgin
Укажите количество, пункт назначения, период отгрузки, упаковку и требуемые предельные значения показателей качества.
Сравните соответствующие варианты поставок на нашей странице льняного масла.
Технический справочный источник: Codex CXS 210: идентификационные характеристики и показатели качества отдельных видов растительных масел. Приведенные выше примеры запросов ценовых предложений применяются с учетом условий согласованного договора.