Пшеница · Оптовые заявки
Поставщик высокобелковой пшеницы | Оптовые партии для мучных смесей
Zenith Eclipse рассматривает заявки на высокобелковую пшеницу для составления мучных смесей и хлебопечения с повышенными требованиями. Укажите базис определения белка, цель смешивания и требования к качеству клейковины: один лишь процент белка не определяет силу теста.
Параметры качества
Технические характеристики
Ориентировочные показатели для запроса цены; окончательные пределы и наличие подтверждаются в коммерческом предложении. Содержание белка указывается в пересчёте на влажность 12% и рассчитывается как азот × 5,7. До приёмки согласуйте отбор проб, методы испытаний и определение посторонней примеси.
| Параметр | Ориентировочный целевой показатель для запроса предложения |
|---|---|
| Содержание белка в зерне | не менее 14,0% в пересчёте на влажность 12% |
| Влажность | Максимум 13,5% по массе |
| Натура зерна | Минимум 78 кг/гл |
| Посторонняя примесь | Максимум 0,5% по массе |
| Число падения размолотого зерна | Минимум 300 секунд |
| Качество клейковины | Индекс клейковины, определяемый покупателем, и/или требования к испытаниям мучного теста. |
| Разрешение на смешивание | Испытание с использованием предложенной покупателем смеси и условий помола. |
Области применения
Типичные области применения
Используется в мучных смесях для хлеба, бубликов, основ для пиццы и других продуктов, требующих определенных характеристик белка и теста. Подтвердите предполагаемое улучшение путем испытания смеси.
Планирование экспорта
Доставка и логистика
Запросите поставку судовой партией насыпью, в подходящих контейнерах, мешках по 50 кг или биг-бэгах при подтверждённой доступности. До погрузки согласуйте разделение партий, отбор проб и сертификаты качества. Экспортные документы подготавливаются по требованиям страны назначения; для подходящих морских перевозок можно рассмотреть FOB, CFR и CIF в названном порту по Incoterms® 2020.
Отправьте ваши требования: Высокобелковая пшеница
Укажите количество, пункт назначения, период отгрузки, упаковку и требуемые предельные значения показателей качества.
Сравните виды пшеницы и варианты закупки на нашей странице поставщика и экспортёра пшеницы.