Льняное масло · Запросы на производство
Рафинированное пищевое льняное масло
Zenith Eclipse производит рафинированное льняное масло по заявкам на пищевые ингредиенты и розлив. До производства определите требуемый вкус, жирнокислотный состав и порядок подтверждения срока годности: сам факт рафинации не подтверждает пригодность для любого пищевого процесса.
Параметры качества
Характеристики и требования к закупке
Пример целевых показателей и закупочных требований, подлежащих подтверждению производства или поставки и одобрению покупателем. Это не сертификат анализа складской партии и не универсальная марка. Укажите базу выражения результатов, отбор проб и метод испытаний; принятое предложение определяет окончательные требования к качеству и поставке. Ориентировочные требования к рафинированному пищевому маслу, а не сертификат наличной партии или универсальный стандарт. Согласуйте методы анализа, требования страны назначения и контрактные пределы при выпуске.
| Параметр | Ориентировочный целевой показатель для запроса предложения |
|---|---|
| Состояние производства | Рафинированное масло; подтвердите дезодорацию и дополнительные этапы обработки |
| Альфа-линоленовая кислота (АЛК) | Укажите % от суммы жирных кислот; пример минимального требования по договору — 50% |
| Кислотное число | Пример: максимум 0,6 мг КОН/г масла. |
| Перекисное число при выпуске партии | Пример: не более 5 мэкв активного кислорода/кг масла |
| Влага / летучие вещества | Пример: максимум 0,10% по массе; определить метод испытания |
| Нерастворимые примеси | Пример: максимум 0,05% по массе. |
| Вторичное окисление | Согласуйте предельное п-анизидиновое число и метод его определения с учётом предполагаемой рецептуры |
| Цветовой и сенсорный профиль | Утвердите метод определения цвета и эталонный образец; прогорклые или посторонние оттенки вкуса и запаха не допускаются |
| Допуск к пищевому применению | Сертификат анализа (COA) партии, декларация о добавках и согласованные данные о наличии загрязнений/остатков. |
Области применения
Типичные области применения
Для смесей пищевых масел, заправок и пищевых продуктов, где требуется заявленный профиль жирных кислот льняного семени. Термическая обработка и стабильность готового продукта требуют проверки с учетом особенностей применения. Условия закупки: Отправьте целевое содержание ALA, предполагаемое использование в пищевых продуктах и требования упаковочной линии. Согласуйте максимальное время между изготовлением и погрузкой, процедуру сохранения образцов и доказательства, подтверждающие срок хранения в вашей окончательной упаковке.
Планирование экспорта
Доставка и логистика
Для экспортного заказа можно предложить пищевые бочки, IBC или допущенные пищевые наливные ёмкости после оценки объёма и маршрута. До отгрузки согласуйте защиту от света, кислорода и температурных воздействий, чистоту ёмкостей и документы для страны назначения. Для подходящих морских перевозок возможны FOB, CFR или CIF с указанием порта и редакции Инкотермс.
Отправьте ваши требования: Рафинированное пищевое льняное масло
Укажите количество, пункт назначения, период отгрузки, упаковку и требуемые предельные значения показателей качества.
Сравните соответствующие варианты поставок на нашей странице льняного масла.
Технический справочный источник: Codex CXS 210: идентификационные характеристики и показатели качества отдельных видов растительных масел. Приведенные выше примеры запросов ценовых предложений применяются с учетом условий согласованного договора.