Сатып алушыға арналған нұсқаулық
Ұндағы зақымдалған крахмал: есептегі өлшем бірлігін сақтаңыз
Ұнның екі талдау есебінде «зақымдалған крахмал» деген бір атау тұрғанымен, сандар бірдей негізде берілмеуі мүмкін. Сатып алушы нәтижені спецификацияға көшірмес бұрын оның өлшем бірлігін және қалай алынғанын анықтауы керек. Бір бағанға жиналған жалаң сандар технологиялық шешімге жеткілікті дәлел болмайды.
Аспаптың қандай нәтиже бергенін анықтаңыз
KPM Analytics компаниясының SDmatic 2 туралы ашық құжатында ұнның зақымдалған крахмалын амперометриялық әдіспен бағалау сипатталған. Құжат бірнеше нәтиже түрін атайды: йод сіңіру көрсеткіші Ai%, UCD, түзетілген UCDc және басқа әдістердің есептелген баламалары. Сондықтан есептегі белгілеудің толық нұсқасын сақтау маңызды.
Жеткізушіден зертхана атауын, әдіс сілтемесін, аспапты және бастапқы есепті сұраңыз. Бағдарлама шығарған балама санды басқа әдіспен жеке жүргізілген талдаудың нәтижесі ретінде көрсетпеңіз. Нақты қандай жұмыс орындалғанын есеп берген зертхана растауы керек.
Дереккөз: KPM Analytics: SDmatic 2 нәтижелері мен өлшем бірліктері
Түзетілген мәннің бастапқы деректерін сұраңыз
Өндірушінің түсіндіруінде UCDc түзетуі ылғал мен ақуыз деңгейін ескереді. Егер осы нәтиже қабылдау талабына енгізілсе, зертханадан түзетуге пайдаланылған деректер мен хаттаманы көрсетуін сұраңыз. Тек «түзетілген» деген сөздің өзі салыстыру негізін ашпайды.
Сатып алу кестесінде нәтиженің түпнұсқа атауы, мәні, бірлігі және қолданылған хаттама жеке өрістерде тұрсын. Бастапқы есепке сілтемені жоғалтпаңыз. Зертхана есепті жаңартса, бұрынғы нұсқаны өшірмей, өзгерістің себебі мен жаңа нұсқасын бірге сақтаңыз.
Екі ұсынысты бір талаппен салыстырыңыз
Шартты мысал: бір ұсыныста UCD, екіншісінде UCDc көрсетілген. Олардың сандық айырмасын бірден ұн партияларының сапа айырмасы деп қабылдауға болмайды. Алдымен сатып алушының қай көрсеткішті талап ететінін және екі есептің сол талапқа жауап беретінін анықтаңыз.
Бір өлшемге көшіру қажет болса, зертхананың расталған түсіндірмесін алыңыз. Сатып алу бөлімі өз бетінше жалпы коэффициент ойлап таппауы керек. Қай әдіс қабылдау үшін негізгі болатынын және сәйкессіздікті кім қарайтынын тапсырысқа дейін белгілеңіз.
Партияны өндірістік сынақпен байланыстырыңыз
Зақымдалған крахмал көрсеткіші ұнның барлық қасиетін немесе дайын өнім нәтижесін жалғыз өзі растамайды. Наубайхана не тағам өндіруші өз қолданылуына сай басқа талдаулар мен өндірістік сынақты анықтайды. Қабылданған үлгі мен жеткізілетін партияның байланысы құжатта көрінуі тиіс.
Zenith Eclipse компаниясына ұн жөнінде сұрау жібергенде өнімнің қолданылуын, қажетті көрсеткіш пен бірлікті, көлемді, қаптаманы және жеткізу орнын жазыңыз. Егер нақты әдіс міндетті болса, оны алдын ала көрсетіңіз. Партияның сипаттамалары мен қолжетімділігі жазбаша ұсыныспен расталады.
Тасымал талаптарын талқылау
Талаптарды нақтылаңыз
Ұн ұсыныстарындағы зақымдалған крахмал көрсеткішін салыстырғанда аспаптық өлшемді, түзетілген мәнді және есептелген баламаны ажыратыңыз.