Koriandersamen · Anfragen für größere Mengen
Gebrochener oder grob geschnittener Koriander – Lieferant | Grob zerkleinert in Bulk
Zenith Eclipse bietet gebrochenen oder grob zerkleinerten Koriander aus getrockneten, in mehrere Stücke geteilten Früchten an. Der Käufer legt einen messbaren Partikelgrößenbereich fest, der gröber als Pulver und feiner als lediglich halbierte Früchte ist.
Qualitätsparameter
Technische Spezifikationen
Beispielhafte Anfrageziele, vorbehaltlich Chargenverfügbarkeit und Käuferfreigabe. Sie sind weder ein Analysezertifikat für Lagerware noch eine universelle Qualitätsklasse. Geben Sie für jeden Wert Prüfmaterial, Bezugsbasis, Probenahme und Prüfmethode an; endgültige Annahmegrenzen gehören in den Vertrag. Der beispielhafte Siebgrößenbereich ist auf die Rezeptur abzustimmen. Die Bezeichnung grob geschnitten allein definiert keine Partikelgröße.
| Parameter | Beispielhafter Zielwert für die Angebotsanfrage |
|---|---|
| Identität / Angebotsform | Korianderfrucht, in mehrere Stücke geschnitten; keine nicht deklarierten Füllstoffe |
| Vorgesehener Partikelgrößenbereich | Beispiel: 90 % Minimum zwischen 0,5 mm und 2,0 mm |
| Feinteile/Überkorn | maximal 5,0 % in jeder Fraktion; vereinbartes Siebverfahren |
| Feuchtegehalt | 9,0 % maximal |
| Ätherisches Öl | Mindestens 0,12 mL/100 g, Trockenbasis; Methode angegeben |
| Asche | Insgesamt maximal 6,0 %; säureunlöslich maximal 1,0 %; trockene Basis |
| Kontrollen von Fremdstoffen | Vereinbarte Reinigungs-, Sieb- und Detektionskontrollen mit Aufzeichnungen |
| Sensorische Zulassung | Repräsentative Probe, bewertet im Rezept des Käufers |
| Mikrobiologie / Behandlung | Chargentestplan und ggf. festgelegter Reduktionsprozess |
Anwendungen
Typische Anwendungen
Grob geschnittener Koriander wird in strukturierten Gewürzen, Trockenmischungen, Backzubereitungen und Eingelegten Lebensmitteln verwendet. Das Partikelprofil sollte zur Dosierausrüstung und zum fertigen Rezept passen. Kaufdetails: Notieren Sie die oberen und unteren Sieböffnungen, anstatt sich auf eine Maschenzahl ohne deren Standard zu verlassen. Genehmigen Sie die Textur und den Geschmack anhand einer Anwendungsprobe und vereinbaren Sie dann die Bewertung von Feinanteilen und Überkorn.
Exportplanung
Versand & Logistik
Fordern Sie ausgekleidete Säcke mit Lebensmittelkontakt an, typischerweise 20 kg oder 25 kg, sofern verfügbar, mit einer geeigneten Feuchtigkeits- und Aromabarriere. Versiegeln Sie jedes Los und vereinbaren Sie einen Palettenschutz gegen Druck und Wassereinwirkung. Für geeignete Seetransporte können FOB, CFR oder CIF unter Angabe des Hafens gemäß Incoterms® 2020 angeboten werden. Bestätigen Sie die Übergabebedingungen für Container oder Übergaben im Binnenland gesondert. Die Exportbereitschaft hängt von der Chargenfreigabe sowie den am Bestimmungsort erforderlichen Prüf-, Pflanzengesundheits- und Ursprungsdokumenten ab.
Senden Sie Ihre Anforderungen: Gebrochener oder grob geschnittener Koriander
Geben Sie Menge, Bestimmungsort, Versandzeitraum, Verpackung und erforderliche Qualitätsgrenzwerte an.
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Technische Referenz: Codex CXS 369-2026: Angebotsformen von Koriander und Anforderungen an die Lebensmittelqualität. Die obigen Beispiele für Angebotsanfragen unterliegen weiterhin dem vereinbarten Vertrag.