Qualitätskontrolle & Handhabung
Zustand ganzer Erbsen und Ausbeute halbierter Erbsen getrennt kontrollieren.
Repräsentative Losproben werden anhand des unterzeichneten Vertrags beurteilt. Prüfungen ganzer Erbsen können Klasse, Farbe, Feuchtigkeit, Fremdbesatz, halbierte Körner, Schäden, Ausbleichung, Geruch und Befall umfassen. Bei halbierten Erbsen können Anteil unversehrter Hälften, Bruchstücke, Feinanteil und Restschalen hinzukommen.
Lose für Lebensmittel- und Futtermittelzwecke bleiben getrennt gekennzeichnet und rückverfolgbar. Saubere, trockene und schädlingskontrollierte Lagerung sowie ladungsverträglicher Transport helfen, Feuchtigkeitseinwirkung, Kondensation, Befall, Kreuzkontamination und Fremdgerüche zu verringern.
- Prüfungen ganzer und halbierter Ware getrennt gehalten
- Getrennte Annahmepläne für Lebensmittel und Futtermittel
- Sauberkeit und Trockenheit der Ladeeinheit geprüft
- Los-, Siegel- und Probenreferenzen dokumentiert



