Erbsen · Anfragen für größere Mengen
Lieferant für gelbe Spalterbsen | Großmengen im Großhandel
Fragen Sie gespaltene gelbe Erbsen als geschälte Hälften für die Lebensmittelverarbeitung und -abpackung an. Vereinbaren Sie Farbe, verbleibende Samenschalen und den zulässigen Anteil kleinerer Bruchstücke. Die Bezeichnung „gespalten“ allein definiert diese Anforderungen nicht.
Qualitätsparameter
Technische Spezifikationen
Beispielhafte Richtwerte für Angebotsanfragen, vorbehaltlich verfügbarer Partien und Käuferfreigabe. Sie sind weder Analysezertifikat vorhandener Ware noch allgemeine Qualitätsklasse. Prozentangaben gelten auf Massenbasis, sofern nicht anders angegeben; vereinbaren Sie vor Vertragsabschluss Probenahme, Verfahren und endgültige Abnahmegrenzen. Intakte Keimblätter sind das Spaltprodukt; Bruchstücke unterhalb der vereinbarten Größe sind gesondert zu zählen.
| Parameter | Beispielhafter Zielwert für die Angebotsanfrage |
|---|---|
| Präsentation | Geschälte gelbe Erbsenhälften |
| Feuchtegehalt | 13,0 % maximal |
| Ungespaltene Kerne | 2,0 % maximal |
| Gebrochene Keimblätter | Maximal 3,0 % ohne separat gemessene Feinanteile |
| Feinanteile | Maximal 1,0 % Durchgang durch ein vereinbartes Sieb |
| Restliches Schalenmaterial | Maximal 0,5 % |
| Andere Fremdstoffe | maximal 0,5 %; Ausgenommen ist das oben genannte Schalenmaterial |
| Farbe und Oberflächenbehandlung | Zugelassenes gelbes Muster; Vereinbaren Sie Kontrastfarben- und Poliergrenzen |
Anwendungen
Typische Anwendungen
Wird in Suppen, Pürees, Dal-Produkten und Erbsenmehl oder trockenen Zutatenmischungen verwendet. Kaufdetails: Stellen Sie einen für das fertige Produkt geeigneten Garendpunkt ein und notieren Sie das Wasser-Erbsen-Verhältnis. Geben Sie für gemahlene Anwendungen an, ob zusätzliche Bruchstücke akzeptabel sind, und legen Sie deren Preis und Toleranz explizit fest.
Exportplanung
Versand & Logistik
Diskutieren Sie mit Innenliner versehene 25-kg- oder 50-kg-Säcke oder lebensmittelverträgliche Big-Bags. Bestätigen Sie die Eignung der Auskleidung, die Stapelung und die Probenahmestelle für Feinteile, die während des Transports und der Handhabung entstehen. Für geeignete Seetransporte können FOB, CFR oder CIF unter Angabe des Hafens gemäß Incoterms® 2020 angeboten werden. Bestätigen Sie die Übergabebedingungen für Container oder Übergaben im Binnenland gesondert. Die Exportbereitschaft hängt von der Chargenfreigabe sowie den am Bestimmungsort erforderlichen Prüf-, Pflanzengesundheits- und Ursprungsdokumenten ab.
Senden Sie Ihre Anforderungen: Gelbe Spalterbsen
Geben Sie Menge, Bestimmungsort, Versandzeitraum, Verpackung und erforderliche Qualitätsgrenzwerte an.
Technische Referenz: Codex CXS 171-1989: Produktformen und Qualitätsmerkmale von Hülsenfrüchten. Die obigen Beispiele für Angebotsanfragen unterliegen weiterhin dem vereinbarten Vertrag.