Koriandersamen · Anfragen für größere Mengen
Gemahlener Koriander – Lieferant | Korianderpulver in Bulk
Zenith Eclipse bietet gemahlenen Koriander für industrielle Würzmischungen und Rezepturen an. Feinheit, Aromaanforderungen, bisherige Behandlung und Lebensmittelanalysen werden vereinbart; Zusatzstoffe müssen in der Spezifikation und den Partieunterlagen ausdrücklich angegeben sein.
Qualitätsparameter
Technische Spezifikationen
Beispielhafte Anfrageziele, vorbehaltlich Chargenverfügbarkeit und Käuferfreigabe. Sie sind weder ein Analysezertifikat für Lagerware noch eine universelle Qualitätsklasse. Geben Sie für jeden Wert Prüfmaterial, Bezugsbasis, Probenahme und Prüfmethode an; endgültige Annahmegrenzen gehören in den Vertrag. Pulver erfordert vorgeschaltete Identitäts- und Hygienenachweise. Prozentsätze für visuelle Mängel an ganzen Früchten können nicht einfach auf einen Vertrag über gemahlene Produkte übertragen werden.
| Parameter | Beispielhafter Zielwert für die Angebotsanfrage |
|---|---|
| Identität/Inhaltsstoffe | Gemahlene Coriandrum sativum-Früchte; Ergänzungen erklärt, falls vertraglich vereinbart |
| Pulverfeinheit | Beispiel: 95 % Minimum passieren 500 µm; Siebmethode vereinbart |
| Feuchtegehalt | 9,0 % maximal |
| Ätherisches Öl | Mindestens 0,12 mL/100 g, Trockenbasis |
| Gesamtasche | Maximal 6,0 %, Trockenbasis |
| Säureunlösliche Asche | Maximal 1,0 %, Trockenbasis |
| Sensorischer Zustand | Zugelassener Geschmack und Farbe; kein Fremdgeruch |
| Kontrollen von Fremdstoffen | Vereinbarte Nachweise zur Rohstoffreinigung und Fremdkörperdetektion |
| Mikrobiologie / Behandlung | Probenahmeplan, Bestimmungskriterien und Verarbeitungserklärung vereinbart |
Anwendungen
Typische Anwendungen
Gemahlener Koriander wird in Currypulvern, Soßen, Marinaden, Backfüllungen und Gewürzen für Fertiggerichte verwendet. Käufer sollten Geschmack und Dispergierbarkeit in der tatsächlichen Formulierung testen. Kaufdetails: Geben Sie das Mahldatum, die Feinheitsmethode, die Zusatzstoffdeklaration und an, ob eine mikrobielle Reduzierung erforderlich ist. Ordnen Sie das zurückbehaltene Freigabemuster der gelieferten Charge zu. Eine Aromaprüfung allein kann keine Identität oder mikrobiologische Unbedenklichkeit feststellen.
Exportplanung
Versand & Logistik
Geben Sie versiegelte, ausgekleidete Beutel an, üblicherweise 20 kg oder 25 kg, sofern verfügbar, mit vereinbarter Barriereleistung. Geben Sie Haltbarkeitsnachweise, Chargenkennzeichnung und trockenen Transport an, geschützt vor Hitze, starken Gerüchen und Wasser. Für geeignete Seetransporte können FOB, CFR oder CIF unter Angabe des Hafens gemäß Incoterms® 2020 angeboten werden. Bestätigen Sie die Übergabebedingungen für Container oder Übergaben im Binnenland gesondert. Die Exportbereitschaft hängt von der Chargenfreigabe sowie den am Bestimmungsort erforderlichen Prüf-, Pflanzengesundheits- und Ursprungsdokumenten ab.
Senden Sie Ihre Anforderungen: Gemahlener Koriander
Geben Sie Menge, Bestimmungsort, Versandzeitraum, Verpackung und erforderliche Qualitätsgrenzwerte an.
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Technische Referenz: Codex CXS 369-2026: Angebotsformen von Koriander und Anforderungen an die Lebensmittelqualität. Die obigen Beispiele für Angebotsanfragen unterliegen weiterhin dem vereinbarten Vertrag.