Leinöl · Produktionsanfragen
Kaltgepresstes Speiseleinöl
Unsere Herstellung von kaltgepresstem Leinöl beruht auf dokumentierter mechanischer Gewinnung ohne Wärmezufuhr. Käufer können Filtration, natürlichen Geschmack und Verpackung für Lebensmittelqualität vereinbaren; jede Partie wird anhand der akzeptierten Spezifikation beurteilt.
Qualitätsparameter
Spezifikationen und Kaufanforderungen
Beispielhafte Anfragewerte und Einkaufsanforderungen, vorbehaltlich Produktions- oder Lieferbestätigung und Käuferfreigabe. Dies ist weder ein Analysezertifikat einer Lagercharge noch eine universelle Qualität. Legen Sie Berichtsgrundlage, Probenahme und Prüfmethode fest; das angenommene Angebot bestimmt die endgültigen Qualitäts- und Liefergrenzen. Illustrative RFQ-Werte zur Diskussion. Für die Kaltpressung sind Produktionsunterlagen erforderlich; Ein chemisches Ergebnis allein kann die Extraktionsmethode nicht bestätigen. Die endgültigen Grenzwerte hängen vom Markt und dem Verwendungszweck ab.
| Parameter | Beispielhafter Zielwert für die Angebotsanfrage |
|---|---|
| Extraktionsdeklaration | Mechanische Extraktion ohne Wärmezufuhr; Zeichnen Sie den Verlauf der Saatkonditionierung und des Pressens auf |
| Endbearbeitung | Absetzen, Filtration oder andere zulässige physikalische Klärschritte angeben |
| ALA-Gehalt | Geben Sie % der gesamten Fettsäuren an; Beispiel Käuferziel: mindestens 50 % |
| Säurezahl | Beispiel: maximal 2,0 mg KOH/g Öl |
| Peroxidzahl bei Freigabe | Beispiel: maximal 5 meq Aktivsauerstoff/kg Öl |
| Feuchte und flüchtige Bestandteile | Beispiel: maximal 0,10 Masse-% |
| Unlösliche Verunreinigungen | Beispiel: maximal 0,05 Masse-% für eine vereinbarte gefilterte Qualität |
| Sensorik und Sediment | Geschmack und Aussehen genehmigen; Geben Sie die zulässige Sedimentation bei einer vereinbarten Temperatur an |
| Zusatzstoffe und Lebensmittelsicherheit | Keine Zusatzstoffe für eine Codex-Kaltpressbezeichnung; Vereinbaren Sie Kontaminantentests und Dokumente zur Lebensmittelverwendung |
Anwendungen
Typische Anwendungen
Für abgefülltes kulinarisches Leinöl, Dressings und Lebensmittelformulierungen, die eine deklarierte kaltgepresste Zutat erfordern. Überprüfen Sie das Öl in der tatsächlichen Formulierung und den Lagerbedingungen des Käufers. Kaufdetails: Geben Sie an, ob der Kauf nur eine Kaltpressung oder zusätzliche Bio-, Nicht-GV- oder Herkunftsnachweise erfordert. Hierbei handelt es sich um separate Ansprüche, für die eigene Belege erforderlich sind. keine ergibt sich automatisch aus der Kaltpressung.
Exportplanung
Versand & Logistik
Für den Auftrag können Fässer mit Lebensmittelkontakt, IBCs oder ein kompatibles, lebensmitteltaugliches Massengutsystem geprüft werden. Vereinbaren Sie vor der Verladung den Licht- und Sauerstoffschutz, den Transporttemperaturplan, Haltbarkeitsnachweise und Einfuhrdokumente. Geeignete Seetransporte können im vereinbarten benannten Hafen per FOB, CFR oder CIF erfolgen; Im Angebot ist die Incoterms-Ausgabe angegeben.
Senden Sie Ihre Anforderungen: Kaltgepresstes Speiseleinöl
Geben Sie Menge, Bestimmungsort, Versandzeitraum, Verpackung und erforderliche Qualitätsgrenzwerte an.
Vergleichen Sie verwandte Liefermöglichkeiten auf unserer Leinöl-Seite.
Technische Referenz: Codex CXS 210: Benannte Pflanzenölidentitäten und Qualitätsfaktoren. Die obigen Beispiele für Angebotsanfragen unterliegen weiterhin dem vereinbarten Vertrag.