توريد القمح · طلبات بالجملة
مورّد القمح عالي البروتين | قمح بالجملة لخلطات الدقيق
تستقبل Zenith Eclipse طلبات القمح عالي البروتين لخلط الدقيق وإنتاج الخبز ذي المتطلبات الفنية المرتفعة. حدد أساس قياس البروتين والغرض من الخلط ومعايير أداء الغلوتين؛ فنسبة البروتين وحدها لا تحدد قوة العجين.
معايير الجودة
المواصفات الفنية
قيم استرشادية لطلب عرض السعر؛ تُؤكد الحدود النهائية والتوافر في العرض. يُحسب البروتين على أساس رطوبة 12% بمعامل تحويل النيتروجين × 5.7. اتفق على أخذ العينات وطرق الاختبار وتعريف المواد الغريبة قبل القبول.
| المعيار | حد استرشادي لطلب عرض السعر |
|---|---|
| بروتين الحبوب | 14.0% كحد أدنى، محسوبة على أساس رطوبة 12% |
| الرطوبة | 13.5% كحد أقصى بالكتلة |
| الوزن الحجمي | 78 kg/hL كحد أدنى |
| المواد الغريبة | 0.5% كحد أقصى بالكتلة |
| رقم السقوط للحبوب المطحونة | 300 ثانية كحد أدنى |
| أداء الغلوتين | مؤشر الغلوتين المحدد من قبل المشتري و/أو متطلبات اختبار عجين الدقيق |
| الموافقة على المزج | تجربة باستخدام ظروف الخلط والطحن المقترحة من قبل المشتري |
الاستخدامات
الاستخدامات الشائعة
يُستخدم في خلطات الدقيق للخبز والبيغل وقواعد البيتزا وغيرها من المنتجات التي تتطلب مواصفات محددة للبروتين وأداء العجين. أكد التحسن المطلوب من خلال تجربة الخلط.
تخطيط التصدير
الشحن والخدمات اللوجستية
اطلب الشحن سائباً بالسفن أو في حاويات مناسبة أو أكياس 50 كجم أو أكياس كبيرة، بعد تأكيد التوافر. اتفق على فصل الدفعات وأخذ العينات وشهادات الجودة قبل التحميل. تُنسق مستندات التصدير وفق متطلبات الوجهة؛ ويمكن دراسة FOB وCFR وCIF للشحنات البحرية المناسبة في ميناء محدد وفق Incoterms® 2020.
أرسل متطلباتك من القمح عالي البروتين
حدد الكمية والوجهة وفترة الشحن والتعبئة وحدود الجودة المطلوبة.