مراقبة الجودة والمناولة
تحقق من الشكل المعالج، لا من الحبوب الخام وحدها.
يبدأ الفحص بعينة ممثلة من الدفعة وتعريف المنتج الموقّع. وقد تشمل الفحوص، بحسب الشكل والاستخدام النهائي، الرطوبة واللون والمواد الغريبة والتلف وبقايا غلاف البذرة ونسبة الحبوب التي ظلت متصلة والأنصاف المجروشة السليمة والقطع المكسورة والدقائق والإصابة بالآفات واختبارات السلامة المتفق عليها.
تُحفظ المنتجات الكاملة وفوتبول والمجروشة كدفعات محددة ومنفصلة. وتساعد المناولة النظيفة والجافة والمتوافقة مع الأغذية والحماية من الرطوبة والآفات والتلوث المتبادل والروائح الغريبة على الحفاظ على اللون والحالة خلال التحميل.
- استخدام عينة معتمدة عندما يكون المظهر مهما
- إدراج هوامش السماح للشكل المعالج في العقد
- فحص نظافة الحاوية وجفافها
- الاحتفاظ بعينة مقابلة مختومة عند الاتفاق
