Tür, kalibrasyon ve kalite spesifikasyonuna göre tedarik edilen Kabuli ve Desi nohut

Bakliyat ve Mercimek · Kabuli ve Desi Nohut

Nohut Tedarikçisi ve İhracatçısı

İşleyiciler, toptancılar, distribütörler, paketleyiciler ve yemek hizmeti alıcıları için; tür, ürün biçimi, kalibrasyon yöntemi, kalite sınırları ve varış yerine göre tanımlanmış Kabuli ve Desi nohut sözleşmeli tedariki.

Kategori referansı · PL-03 · Sayfa 28 Ağustos 2026 tarihinde incelendi

Nohut için teklif isteyin Kalite teknik özelliklerini görüntüleyin

Ürüne genel bakış

Türü, kalibrasyonu ve nihai kullanım performansını ayrı ayrı belirtin.

Zenith Eclipse; perakende paketleme, konserve, humus, kavurma, yemek hizmetleri, dal ve un işleme için nohut tedarik eder. Kabuli ve Desi, görünümü ve işleme kullanımları farklı olan ayrı ticari sınıflardır; bütün, kabuğu soyulmuş ve ikiye ayrılmış biçimlerin de kendilerine özgü spesifikasyonları gerekir.

Her fiyat teklifinde tür ve ürün biçimi, kesin boyutlandırma yöntemi, kalite sınıfı veya özel spesifikasyon, kalite sınırları, isteğe bağlı işleme testleri, miktar, ambalaj, sevkiyat dönemi, Incoterms® kuralı, denetim ve belgeler belirtilir. Menşe, hasat yılı, kalite sınıfı ve bulunabilirlik yalnızca belirlenen parti için teyit edilir.

Kabuli ve Desi ayrılmışKalibrasyon yöntemi belirtilmişGerektiğinde işleme testleriParti ve belge izlenebilirliği

Uygulamalar

Nohut, operasyonunuzun kullanım biçimine göre seçilir.

Konserve ve hazır gıdalar

Mutabık kalınan test koşullarında kalibrasyon, su çekme, pişme, sertlik ve görsel kalite açısından incelenen Kabuli veya diğer uygun nohutlar.

Humus ve püre işleme

Tür, boyut, su çekme, pişme davranışı, lezzet ve nihai doku gerekliliklerine göre belirlenen partiler.

Dal, un ve gıda bileşeni öğütme

İşleme verimi, temizlik ve alıcının tanımladığı parçacık uygulamaları açısından incelenen Desi, kabuğu soyulmuş veya ikiye ayrılmış nohut.

Perakende, yemek hizmetleri ve kavurma

Tek tip görünüm, kusur sınırları, ambalaj sunumu ve amaçlanan hazırlama yöntemi için seçilen bütün nohut.

Sözleşme teknik özellikleri

Milimetre cinsinden boyut ile tohum adedi farklı ölçümlerdir.

Nohut boyutu, elek açıklığı ve elekte kalan yüzdeyle veya tanımlanmış bir kütle başına kesin tohum adediyle belirtilmelidir. Bu yöntemler otomatik olarak birbirinin yerine kullanılamaz: daha düşük adet, yalnızca her iki sayımda da aynı birim ve yöntem kullanıldığında daha büyük ortalama tohum anlamına gelir. Kalite sınıfı ile kalibrasyon da ayrı tutulmalıdır.

Tür / sınıfKabuli veya Desi

Sunum biçimiTeklif edildiğinde bütün, kabuğu soyulmuş veya ikiye ayrılmış

Kalibrasyon yöntemiBelirtilen kütle başına elekte kalan miktar veya adet

Kalite sınıfı esasıAdı belirtilmiş resmî kalite sınıfı veya özel şartname

NemSözleşmede belirtilen azami değer; yöntem belirtilir

Yabancı madde ve mineral maddeSözleşme sınırları

Mekanik hasar ve ayrılmış tanelerSözleşme sınırları

Yeşil, buruşmuş ve rengi bozulmuş tohumlarSözleşme sınırları

Böcek, ısı ve diğer hasarlarSözleşme sınırları

Su çekme / pişme / konserveleme testleriGerektiğinde; yöntem kararlaştırılır

Kalıntılar, bulaşanlar ve mikrobiyolojiVarış yeri ve nihai kullanım gereklilikleri

Kalite kontrolü ve elleçleme

Fiziksel kaliteyi ve işleme davranışını birbirinden bağımsız olarak doğrulayın.

Partiyi temsil eden bir numune, imzalı sözleşmeye göre değerlendirilir. Denetim; renk, koku, nem, kalibrasyon, yabancı madde, taş, diğer nohut sınıfları, mekanik hasar, ayrılmış taneler, yeşil veya buruşmuş tohumlar, böceklenme ve varış yerinin güvenlik parametrelerini kapsayabilir.

Su çekme, pişme süresi, sertlik veya konserveleme performansı; zımni garantiler değil, isteğe bağlı parti testleridir. Gerektiğinde sonuçların adil biçimde karşılaştırılabilmesi için sözleşmede numune kütlesi, su, süre, sıcaklık, ekipman, bitiş noktası ve raporlama yöntemi belirtilir.

Kalibrasyon yöntemi ve birimi kaydedilir
Temsili veya onaylı numune kullanılır
Temiz, kuru ve ayrıştırılmış elleçleme
Mutabık kalındığında mühürlü karşı numune saklanır

İhracat dokümantasyonu

Her sertifikayı amacıyla ve düzenleyicisiyle eşleştirin.

Ticari kayıtlar, kalite ve bitki sağlığı kayıtları ile varış yeri kayıtları sevkiyattan önce listelenir. Bitki sağlık sertifikası yalnızca ithalat makamı gerektirdiğinde; işlem, kalıntı, kirletici ve mikrobiyolojik raporlar ise yalnızca geçerli olduğu ve sözleşmede kararlaştırıldığı durumlarda sağlanır.

Mutabık kalınan set; ticari fatura, çeki listesi, konşimento veya başka bir taşıma belgesi, menşe şahadetnamesi, parti analizi, kalite sınıfı veya kalite sertifikası, ağırlık sertifikası, bağımsız denetim raporu, bitki sağlık sertifikası, işlem sertifikası, sigorta belgesi ve ithalat izni beyanlarını içerebilir.

Ambalaj ve sipariş biçimleri

Kalibre edilmiş nohudu hasardan ve nemden koruyun.

Gıdaya uygun çuvallar, astarlı torbalar, esnek orta boy dökme yük konteynerleri veya uygun dökme yük biçimleri; ürün türüne, ürün biçimine, hacme ve güzergâha göre değerlendirilebilir. Bulunabilirlik yazılı teklifte teyit edilir.

Ambalaj malzemesi, iç astar, net ağırlık, ağırlık toleransı, kapatma, parti işaretleri, etiket dili ve paletleme kararlaştırılır. Yükleme planında ambalaj hareketi, yasal taşıma kapasitesi, havalandırma ve neme maruz kalma dikkate alınır.

Lojistik ve Incoterms

Depolama, konteynere yükleme ve taşıma boyunca partiyi koruyun.

Nohut kuru ve parti bazında ayrılmış tutulur; zararlılardan, güçlü kokulardan ve çapraz bulaşmadan korunur. Yükleme öncesinde taşıma birimi temizlik, kuruluk, yapısal durum, önceki yük kalıntısı, koku ve su girişi riski açısından kontrol edilir.

Fiyat teklifinde Incoterms® 2020 kuralı ve adı tam olarak belirtilmiş yer, yükleme aralığı, taşıma yöntemi, aktarma, denetim noktası, mühür kayıtları, sigorta kapsamı ve varış yeri belgelerine ilişkin sorumluluklar belirtilir.

Keşfedin deniz yolu yük taşımacılığını ve uçtan uca lojistiği.

Neler tedarik ediyoruz

Nohut türleri ve biçimleri

Tür, kalibrasyon ve ürün biçimi her fiyat teklifinde ayrıca teyit edilir. Ticari adetler ile milimetre boyutları otomatik olarak eşdeğer gösterilmez.

Kabuli nohut

Genellikle daha büyük ve daha açık renkli; görünüm, kalibrasyon, kusurlar ve amaçlanan kullanıma göre belirlenen nohut.

Desi nohut

Genellikle daha küçük ve çoğunlukla daha koyu renkli; dal, un, köri yemekleri, atıştırmalıklar ve gıda bileşeni işleme için tedarik edilen nohut.

Kalibre edilmiş Kabuli nohut

Mutabık kalınan bir elek açıklığı ve elekte kalan yüzdeye göre elenmiş veya kesin bir adet yöntemine göre ölçülmüş bütün nohut.

Kabuğu soyulmuş veya ikiye ayrılmış nohut

Yalnızca mevcut olduğunda teklif edilen; biçim bütünlüğü, kabuk kalıntısı, kırık malzeme ve ince parçacıkları tanımlanmış işlenmiş biçimler.

İşlemeye göre seçilmiş nohut

Gerektiğinde alıcının tanımladığı su çekme, pişirme, konserveleme, kavurma veya öğütme testlerine göre incelenen partiler.

Ticari planlama

Teslim edilmiş Nohut fiyatını neler etkiler?

Yararlı bir karşılaştırma için aynı ürün, kapsam, teslim şekli ve sevkiyat dönemi gerekir.

01Kabuli veya Desi türü ve ürün biçimi
02Kalibrasyon yöntemi, boyut ve sınıflandırma verimi
03Kalite sınıfı, renk, kusur ve saflık toleransları
04Su çekme, pişirme veya konserveleme testi kapsamı
05Menşe pazarı, hasat durumu ve sevkiyat dönemi
06Miktar, ambalajlama, etiketler ve paletleme
07Denetim, işlem, analiz ve belgeler
08Taşıma güzergâhı, Incoterms® kuralı ve varış yeri maliyetleri

Neden Zenith Eclipse

Varsayımları azaltan satın alma ayrıntıları.

Sınıf netliği

Kabuli ve Desi gereklilikleri farklı ürün türleri olarak teklif edilir.

Test edilebilir kalibrasyon

Elek ve tohum sayım yöntemlerinde birim, tolerans ve numune esası belirtilir.

Nihai kullanım testi

Performans önemli olduğunda su çekme, pişirme ve konserveleme testleri tanımlanabilir.

Partiye bağlı kanıt

Numune alma, kalite sonuçları ve denetim, belirlenen partiye veya sevkiyata ilişkindir.

Elleçleme kontrolü

Fiziksel kaliteyi korumak için depolama, ambalaj ve taşıma koşulları gözden geçirilir.

Teslimat koordinasyonu

Ürün, ambalajlama, belgeler ve taşıma aşamaları tek kapsam altında kalır.

Nohut satın alma kontrol listesi

Karşılaştırılabilir bir RFQ gönderin.

Eksiksiz bilgiler, satış ve lojistik ekiplerinin uygulanabilir bir ticari teklif sunmasına yardımcı olur.

Kabuli veya Desi türü ve amaçlanan kullanım
Bütün, kabuğu soyulmuş veya ikiye ayrılmış ürün biçimi
Elek kalibrasyonu veya kesin adet yöntemi
Nem, temizlik ve kusur sınırları
Gerektiğinde su çekme, pişirme veya konserveleme testleri
Miktar, ambalaj, işaretler ve sevkiyat dönemi
Varış yeri, Incoterms® kuralı ve adı belirtilmiş yer
Numune alma, denetim, sertifikalar ve belgeler

Nohut gereksinimlerinizi gönderin

Nohut tedarikçisi SSS'leri

Satın alma ekiplerinin rezervasyon öncesinde ihtiyaç duyduğu yanıtlar.

01Kabuli ve Desi nohut arasındaki fark nedir?+

Kabuli nohut genellikle daha büyük ve daha açık renklidir. Desi nohut ise genellikle daha küçük ve çoğunlukla daha koyu renklidir; işleme uygulamaları da farklıdır. Sözleşme gerçek türü teyit eder.

02Nohut boyutu nasıl belirtilmelidir?+

Numune alma ve test yöntemiyle birlikte elek açıklığını ve elekte kalan yüzdeyi veya tanımlanmış bir kütle başına kesin tohum adedini belirtin.

03Daha düşük nohut adedi daha büyük tohum anlamına gelir mi?+

Evet, ancak yalnızca her iki sayımda da aynı sabit kütle ve sayım yöntemi kullanıldığında. Tohum adedi, milimetre cinsinden kalibrasyona otomatik olarak eşdeğer değildir.

04Kalibrasyon ile kalite sınıfı aynı mıdır?+

Hayır. Kalibrasyon boyut dağılımını ölçer. Kalite sınıfı ise yabancı maddeyi, hasarı, ayrılmış taneleri, rengi ve diğer kalite faktörlerini de dikkate alabilir.

05Pişme süresi yalnızca boyuta göre öngörülebilir mi?+

Hayır. Çeşit, partinin durumu, depolama geçmişi, su ve test koşulları pişmeyi etkileyebilir. Belirlenen parti, mutabık kalınan bir yöntemle test edilmelidir.

06Su çekme veya konserveleme testleri dahil edilebilir mi?+

Evet. RFQ'da numune boyutu, ıslatma veya pişirme koşulları, raporlama esası ve kabul kriterleri belirtilmelidir.

07Bitki sağlık sertifikası her zaman gerekli midir?+

Hayır. Bu, ithalatçı ülkenin bitki sağlığı gerekliliklerine ve ilgili ihracat makamına bağlıdır.

08Nohut fiyat teklifi için hangi bilgiler gereklidir?+

Türü, ürün biçimini, kalibrasyonu, kalite sınırlarını, miktarı, ambalajı, varış yerini, sevkiyat dönemini, Incoterm'i ve gerekli belgeleri belirtin.

Şirket içi satın alma yolları

Ürünü ve taşımayı birlikte planlayın.

İlgili Zenith Eclipse ürün veya lojistik sayfasından devam edin.

Bakliyat ve mercimek ürünlerini inceleyin

Nohudu yeşil mercimek, kırmızı mercimek ve bezelyeyle karşılaştırın.

Kuru bezelye tedarikçisi

Sarı, yeşil, bütün ve ikiye ayrılmış kuru bezelye tedarikini inceleyin.

Denizyolu taşımacılığı hizmetleri

Ambalajlamayı, konteynere yüklemeyi, liman elleçlemesini ve uluslararası taşımayı koordine edin.

Bağımsız alıcı kaynakları

Standartlar, denetim ve ticaret koşulları için resmî kaynaklar.

Bu haricî kaynaklar satın alma planlamasını destekler. Her sevkiyatta imzalı sözleşme ve geçerli düzenlemeler esas alınır.

01 · FAO / WHO Codex Alimentarius

Nohut Tedarikçisi ve İhracatçısı

Türü, kalibrasyonu ve nihai kullanım performansını ayrı ayrı belirtin.