Ayçiçek yağı · Üretim talepleri
Rafine ayçiçek yağı
Rafine ayçiçek yağı üretimimiz, ticari gıda işleme ve paketleme gereksinimlerini karşılar. Zenith Eclipse, rafinasyonun nihai işlem düzeyini ve yağ asidi sınıfını ayrı ayrı doğrular; berraklık ve duyusal özellikler alıcının depolama koşullarına ve kullanım amacına göre belirlenir.
Kalite parametreleri
Spesifikasyonlar ve satın alma gereksinimleri
Örnek teklif talebi hedefleri ve satın alma şartlarıdır; üretim veya tedarik teyidine ve alıcı onayına tabidir. Bunlar stokta bulunan bir partinin COA’sı veya evrensel bir kalite sınıfı değildir. Raporlama esasını, numune almayı ve test yöntemini belirtin; nihai kalite ve teslimat sınırlarını kabul edilen teklif belirler. Parti teyidine bağlı rafine yağ için örnek teklif talebi hedefleridir. Codex kalite referansları, varış yeri gereksinimlerinin veya sözleşmede kararlaştırılan ürün serbest bırakma sınırlarının yerine geçmez. Bu sayfa yüksek oleik profil varsaymaz.
| Parametre | Teklif talebi için örnek hedef |
|---|---|
| Son işleme durumu | Rafine edilmiş, ağartılmış ve kokusu giderilmiş; mum giderme durumu açıklandı |
| Asit değeri | Maksimum 0,60 mg KOH/g |
| Peroksit değeri | Örnek bir taze sevkıyat hedefi olarak maksimum 5 meq aktif oksijen/kg |
| Nem ve uçucu madde | Kararlaştırılan yöntemle maksimum %0,10 |
| Çözünmeyen safsızlıklar | Maksimum %0,05 |
| Yağ asidi profili | Geleneksel veya doğrulanmış yüksek oleik sınıfını belirtin; tam profili bildir |
| Berraklık ve soğuk test | Test sıcaklığı, tutma süresi ve geçme kriteri üzerinde anlaşmaya varın |
| Koku ve tat | Onaylanmış numuneye göre değerlendirilen nötr ürün profili |
| Gıda güvenliğine göre parti serbest bırakma | Üzerinde anlaşmaya varılan kirletici madde, kalıntı ve ambalajla temas gereklilikleri |
Kullanım alanları
Yaygın kullanım alanları
Gıda üretimi, catering ve yenilebilir yağ paketleme için. Tekrarlanan yüksek sıcaklıkta kullanım, uygulamaya özel bir stabilite değerlendirmesi gerektirir. Satın alma ayrıntısı: Kullanım amacını, kalan asgari raf ömrünü ve alıcı tesisin depolama koşullarında gerekli berraklığı belirtin. Katkılara izin verilip verilmediğini ve siparişte belgelenmiş yağ asidi şartnamesi gerekip gerekmediğini teyit edin.
İhracat planlaması
Nakliye ve lojistik
Gıda tipi dökme tankları, onaylı flexitankları, varilleri veya IBC’leri mühür numaraları ve parti analiziyle birlikte değerlendirin. İhracata hazır olma durumu, onaylı ambalaja, güzergâha ve varış yeri belgelerine bağlıdır. Uygun denizyolu sevkiyatlarında liman belirtilerek FOB, CFR veya CIF uygulanabilir; konteyner teslimi veya karayolu teslimatı için ayrıca kararlaştırılan uygun bir teslim şekli kullanın.
Gereksinimlerinizi iletin: Rafine ayçiçek yağı
Miktarı, varış yerini, sevkiyat dönemini, ambalajı ve gerekli kalite sınırlarını belirtin.
Ayçiçek yağı sayfamızda ilgili tedarik seçeneklerini karşılaştırın.
Teknik referans: Codex CXS 210 — adı belirtilen bitkisel yağların tanımları ve kalite faktörleri. Yukarıdaki teklif talebi örnekleri, mutabık kalınan sözleşmeye tabidir.