Ayçiçek yağı · Üretim talepleri
Yüksek oleik profili doğrulanmış ayçiçek yağı
Yüksek oleik ayçiçek yağı üretim siparişlerimiz, belgelenmiş tohum kimliği ve partiye ait yağ asidi analizi gerektirir. Zenith Eclipse, üretim öncesinde oleik asit hedefini ve rafinasyonun nihai işlem düzeyini alıcıyla kararlaştırır; ürün adı veya görsel inceleme yağ asidi profilini kanıtlayamaz.
Kalite parametreleri
Spesifikasyonlar ve satın alma gereksinimleri
Örnek teklif talebi hedefleri ve satın alma şartlarıdır; üretim veya tedarik teyidine ve alıcı onayına tabidir. Bunlar stokta bulunan bir partinin COA’sı veya evrensel bir kalite sınıfı değildir. Raporlama esasını, numune almayı ve test yöntemini belirtin; nihai kalite ve teslimat sınırlarını kabul edilen teklif belirler. Rafine yüksek oleik yağ siparişi için örnek teklif talebi hedefleridir. Codex, yüksek oleik ayçiçek yağında oleik asidin toplam yağ asitlerinin en az %75’i olmasını belirtir; aşağıdaki %80 hedefi evrensel sınıf tanımı değil, daha sıkı bir örnek sözleşme tercihidir.
| Parametre | Teklif talebi için örnek hedef |
|---|---|
| Oleik asit, C18:1 | Örnek alıcı hedefi olarak toplam yağ asitlerinin en az %80,0’ı |
| Yağ asidi profili | Kararlaştırılan gaz kromatografi yöntemiyle tam parti analizi |
| Son işleme durumu | Bu örnek için rafine edilmiş, ağartılmış ve kokusu giderilmiştir |
| Asit değeri | Maksimum 0,60 mg KOH/g |
| Peroksit değeri | Sevk hedefi olarak maksimum 5 meq aktif oksijen/kg |
| Nem ve uçucu madde | Kararlaştırılan yöntemle maksimum %0,10 |
| Oksidatif stabilite | Alıcı tarafından tanımlanan indüksiyon süresi hedefi; belirtilen sıcaklık ve yöntem |
| İzlenebilirlik | Parti kimliği, tohum sınıfı beyanı ve ayrı tutma kayıtları kararlaştırılmalı |
| Katkı maddeleri ve berraklık | Kullanıldıkları takdirde antioksidanları ve mum giderme gerekliliklerini beyan edin |
Kullanım alanları
Yaygın kullanım alanları
Belirli bir yüksek oleik yağ arayan kızartma ve gıda formülasyonları için. Alıcının gerçek işleme koşulları altında yağ ömrünü ve bitmiş ürün performansını doğrulayın. Satın alma ayrıntısı: Minimum oleik yüzdeyi, kabul edilen analiz yöntemini ve oksidatif stabilite testini RFQ'ya dahil edin. Yüksek oleik sonuç, tek başına rafine etme kalitesini, tazeliği veya garantili kızartma ömrünü kanıtlamaz.
İhracat planlaması
Nakliye ve lojistik
Uygun parti belgelerine sahip, ayrılmış gıda sınıfı tanklar, onaylı flexitanklar, variller veya IBC'ler talep edin. Temizleme kanıtlarını, mühürleri ve ihracat gerekliliklerini doğrulayın. Uygun toplu deniz tekliflerinde belirtilen limanlarda FOB, CFR veya CIF kullanılabilir; konteyner ve kara hareketleri, üzerinde anlaşılan teslimat noktasına uygun bir terim kullanır.
Gereksinimlerinizi iletin: Yüksek oleik profili doğrulanmış ayçiçek yağı
Miktarı, varış yerini, sevkiyat dönemini, ambalajı ve gerekli kalite sınırlarını belirtin.
Ayçiçek yağı sayfamızda ilgili tedarik seçeneklerini karşılaştırın.
Teknik referans: Codex CXS 210 — adı belirtilen bitkisel yağların tanımları ve kalite faktörleri. Yukarıdaki teklif talebi örnekleri, mutabık kalınan sözleşmeye tabidir.