オーツ麦の供給 · 大口お問い合わせ

スティールカットオーツの供給業者 | カットオーツ麦粒の一括供給

Zenith Eclipseは、ポリッジ、シリアル、食品原料メーカー向けにスティールカットオーツのお問い合わせに対応します。脱殻したオーツ麦粒を切断した製品です。測定可能な粒度分布と承認試料により、粗いカット・細かいカットを定義してください。

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品質項目

技術仕様

見積依頼(RFQ)の参考目標値であり、ロットの供給可否と購入者の承認が条件です。在庫ロットの分析証明書(COA)や共通の等級規格ではありません。契約前に試料採取、試験方法、異物の定義、最終的な受入限度を合意してください。中程度のカットサイズの食品原料の例です。タンパク質は窒素×6.25で算出し、乾物基準で示します。ふるいの目開きと各粒径区分の許容割合を、購入者の調理工程に合わせてください。

スティールカットオーツ:購入時の参考規格
項目	見積依頼の参考基準
タンパク質	12.0%以上、乾物基準
水分	最大12.0%
公称カットサイズ	例:1–3 mm。合意した粒度分布に基づいて合否を判定
微粉	0.5 mmのふるいを通過する割合が5.0%以下
夾雑物	0.1%以下。残留穀皮の上限は別途指定
かさ密度	合意した粒度分布の試料についてg/Lで報告
熱処理	安定化処理の有無、製造日、保管条件を申告
調理特性	購入者が承認した調理時間、加水比率、食感の試験

用途

主な用途

ポリッジ、温かいシリアルの混合原料、食感を付ける製パン・調理食品の原料に使います。カットした粒の分布は、吸水性と調理時の仕上がりの均一性に影響します。 購入時の確認事項： 細かい粒子と粗い粒子を別々の画分として比較する。スチールカットとのみ記載されている製品でも、粒子分布が変化すると食感や調理時間が異なる場合があります。

輸出計画

輸送・物流

微粉が漏れない封口を備えた25 kg・50 kgの内袋付き袋、または適切なフレコンバッグをご依頼ください。輸出前に、防湿、ロット追跡情報、保存期間、分析、仕向地で必要な書類を合意します。適切な海上輸送については、港を指定し、Incoterms® 2020に基づくFOB・CFR・CIFで見積もりできます。コンテナ輸送や内陸での引渡条件は経路に応じて確認します。

スティールカットオーツの要件をお送りください

数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。

見積もりを依頼

オーツ麦・オートフレークの供給ページで関連する品目をご比較ください。

技術参考資料： VTT研究:エンバク加工および熱処理。上記の見積依頼例は、合意した契約に従います。