コリアンダーシードの供給 · 大口お問い合わせ
ホールコリアンダーシードの供給業者 | 大口卸売
香辛料の包装、漬物製造、粉砕向けの丸粒コリアンダーシードを Zenith Eclipse にご依頼ください。見積書には、完全な乾燥果実、合意した香り・清浄度、処理状態、対象の出荷ロットを明記します。
品質項目
技術仕様
見積依頼用の参考目標値で、ロットの入手可否と購入者の承認を条件とします。在庫品の分析証明書(COA)や共通の等級ではありません。各結果について、試料の種類、報告基準、試料採取方法、試験方法を明記し、最終的な受入限度は契約で定めてください。 以下は、食用の丸粒果実の例です。蒸留原料には、別途仕様と加工適性の評価が必要です。
| 項目 | 見積依頼の参考基準 |
|---|---|
| 原料の識別/形状 | Coriandrum sativum。乾燥した成熟果実の丸粒 |
| 水分 | 上限9.0%。合意した水分測定法を使用 |
| 半割り果実と破砕果実 | 最大5.0質量%;合意された定義 |
| 異物・夾雑物 | 最大0.5%/1.0%;個別に測定 |
| 精油 | 下限0.15 mL/100 g(乾物基準)。合意した蒸留方法を使用 |
| 灰分 | 総灰分は上限6.0%、酸不溶性灰分は上限1.0%。いずれも乾物基準 |
| 官能上の状態 | 承認された香りおよび色のサンプル。カビ臭や異臭がない |
| 微生物/残留物 | 仕向地の限度値、試料採取計画、検査方法を合意 |
| 処理の有無・内容 | 微生物削減プロセスと裏付けとなる記録を宣言する |
用途
主な用途
丸粒コリアンダーは、漬物用配合、香辛料包装、食品製造に使用し、購入者が粉砕して調味料にする場合もあります。 購入時の確認事項： 完全な果実の割合と香りの試料は別々に比較してください。精油含量は香味仕様を裏付けますが、特定の蒸留設備で得られる販売可能な精油量を予測するものではありません。試料採取日と判定に用いる検査機関を合意してください。
輸出計画
輸送・物流
対応可能な場合、食品接触用内袋付き25 kg・50 kg袋について、ロット表示と合意したパレット積付け条件で見積もります。乾燥して異臭のないコンテナの使用と防湿対策を、出荷時に確認します。 適切な海上輸送については、指定港を明記したIncoterms® 2020のFOB、CFRまたはCIF条件でお見積もりできます。コンテナ貨物や内陸での引渡し条件は別途ご確認ください。輸出準備の完了には、ロットの出荷承認と、仕向地で必要な検査・植物検疫・原産地書類の準備が必要です。
ホールコリアンダーシードの要件をお送りください
数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。
コリアンダーシードのページで関連する選択肢をご比較ください。
技術参考資料： Codex CXS 369-2026:コリアンダーの製品形態と食品品質要件。上記の見積依頼例は、合意した契約に従います。