ひよこ豆の供給 · 大口お問い合わせ
加工用途選別ひよこ豆の供給業者 | 一括供給
工場が必要とする加工特性に合わせて、カブリ種またはデシ種ひよこ豆を選んでください。利用可能なロットを合意した試料試験で評価できるよう、予定する工程と受入方法をお送りください。
品質項目
技術仕様
見積依頼(RFQ)の参考目標値であり、ロットの供給可否と購入者の承認が条件です。在庫ロットの分析証明書(COA)や共通の等級規格ではありません。特記のない限り割合は質量基準です。契約前に試料採取、試験方法、最終的な受入限度を合意してください。 加工用途選別は購入時の仕様であり、植物学的な区分や性能を保証する等級ではありません。
| 項目 | 見積依頼の参考基準 |
|---|---|
| 原料の形態 | 丸粒のカブリ種またはデシ種ひよこ豆。収穫年と必要な粒径を明記 |
| 水分 | 最大14.0% |
| 夾雑物 | 最大0.5% |
| 機械的損傷と割れ粒 | 合計3.0%以下 |
| 吸水比率 | 浸漬方法を統一し、水切り後の浸漬粒質量/初期種子質量を報告 |
| 調理後または水切り後の歩留まり | 初期質量に対する割合を報告。加熱調理条件と水切り時間を定義 |
| 食感と種皮の完全性 | 購入者指定の調理終点、硬実粒の限度、許容される種皮剥離 |
| 製粉または焙煎の試験 | 予定する加工に必要な歩留まり、微粉、色、食感を指定 |
用途
主な用途
測定した加工結果に基づき、フムス、缶詰、焙煎、ひよこ豆粉の製造ロットを選ぶ工場向けです。 購入時の確認事項： 提示ロットの代表試料を、自社の工程用水と設備で試験してください。試料IDと方法を記録し、どの結果を合否基準とするか、出荷前の再確認が必要かを指定します。
輸出計画
輸送・物流
25 kg・50 kg袋、フレコンバッグ、内袋付きコンテナでのばら積みをご相談ください。承認した試験試料と出荷ロットを対応付け、代替ロットに変更する場合に積み込み前の再試験が必要かを合意します。 適切な海上輸送については、指定港を明記したIncoterms® 2020のFOB、CFRまたはCIF条件でお見積もりできます。コンテナ貨物や内陸での引渡し条件は別途ご確認ください。輸出準備の完了には、ロットの出荷承認と、仕向地で必要な検査・植物検疫・原産地書類の準備が必要です。
加工用途選別ひよこ豆の要件をお送りください
数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。
技術参考資料： カナダ穀物委員会:ひよこ豆の等級判定項目。上記の見積依頼例は、合意した契約に従います。