小麦の供給 · 大口お問い合わせ
製粉用小麦の供給業者 | 製粉工場向け小麦
Zenith Eclipse は、パン用・汎用小麦粉の製造に向けた製粉用小麦のお問い合わせを受け付けています。比較可能な大口見積もりのため、小麦粉の仕様、月間必要トン数、原料小麦の品質基準をご提示ください。
品質項目
技術仕様
製パン用の製粉に向けた見積依頼(RFQ)の参考目標値です。最終的な限度値と供給可否は見積書で確認します。タンパク質は窒素×5.7で算出し、水分12%基準に換算して報告します。受入前に試料採取、試験方法、異物の定義を合意してください。
| 項目 | 見積依頼の参考基準 |
|---|---|
| 穀粒タンパク質 | 12.5%以上、水分 12% 基準で換算 |
| 水分 | 最大14.0質量% |
| 容積重 | 最低76kg/hL |
| 夾雑物 | 最大1.0質量% |
| 粉砕穀粒のフォーリングナンバー | 250秒以上 |
| グルテンおよび生地の性能 | 合意された小麦粉試験または製パン試験によって裏付けられた、購入者が定義した限界値 |
用途
主な用途
パン、ロールパン、フラットブレッド、汎用小麦粉を製造する製粉工場で使います。製粉歩留まりと製パン特性は、穀粒、配合、製粉工程によって異なります。
輸出計画
輸送・物流
産地と数量に応じて、ばら積み船、適切な内袋付きコンテナ、50 kg袋、フレコンバッグによる供給をご相談いただけます。荷揚げ設備、受入能力、出荷日程を確認してください。経路に応じた輸出書類と検査を合意し、適切な海上輸送では港を指定してIncoterms® 2020に基づくFOB・CFR・CIFをご依頼ください。
製粉用小麦の要件をお送りください
数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。