大麦の供給 · 大口お問い合わせ
食用大麦の供給業者 | 食品加工用穀物の一括供給
Zenith Eclipse は、精麦業者、シリアルメーカー、原料製粉工場向けの食用大麦の調達に対応します。皮麦または裸麦の区分と最終製品を指定してください。精麦済みの大麦を購入する場合は、別途、加工仕様が必要です。
品質項目
技術仕様
見積依頼(RFQ)の参考目標値であり、ロットの供給可否と購入者の承認が条件です。在庫ロットの分析証明書(COA)や共通の等級規格ではありません。契約前に試料採取、試験方法、異物の定義、最終的な受入限度を合意してください。 後工程で食品加工する清選済み皮麦の例です。タンパク質は窒素×6.25で算出し、乾物基準で報告します。裸麦や加工済み大麦には、別の密度・欠陥粒の規格が必要です。
| 項目 | 見積依頼の参考基準 |
|---|---|
| タンパク質 | 乾物基準の割合(%)を報告。購入者の要求範囲は用途に応じて設定 |
| 水分 | 最大13.5% |
| 殻付き穀粒の容積重 | 最低64kg/hL |
| 夾雑物 | 0.5%以下。石や不適切な異物は別途管理 |
| 破砕粒 | 最大2.0%。合意された評価方法 |
| 粒径 | 精麦ラインに適合する粒度分布と均一性 |
| 食品用途の試験 | 仕向地に応じた汚染物質・微生物の検査範囲 |
用途
主な用途
精麦済み大麦、スープ、シリアル原料、大麦粉、混合食品の原料です。代表的な加工済み試料で色と調理特性を確認してください。 購入時の確認事項： 清選、脱殻、精麦後に利用できる製品の歩留まりを比較してください。見積もりの穀物重量は精麦済み大麦の出来高とは異なります。歩留まりが取引上重要な場合は、試験の実施を合意します。
輸出計画
輸送・物流
数量に応じて、25 kg・50 kgの食品用袋、フレコンバッグ、適切なばら積み方式を検討できます。出荷前に、ロット表示、清潔な積載設備、分析証明書(COA)の範囲、仕向地で必要な食品・植物検疫書類を合意します。 適切な海上輸送については、港を指定し、Incoterms® 2020に基づくFOB・CFR・CIFで見積もりできます。コンテナ輸送や内陸での引渡条件は経路に応じて確認します。
食用大麦の要件をお送りください
数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。
技術参考資料： カナダ穀物委員会:大麦のクラスと格付け。上記の見積依頼例は、合意した契約に従います。