ひまわり油 · 製造のお問い合わせ
確認済み高オレイン酸ひまわり油
当社の高オレイン酸ヒマワリ油の製造注文には、文書化された種子の同定およびバッチ脂肪酸分析が必要である。Zenith Eclipseは、製造前にオレイン酸ターゲットと精製仕上げについて購入者と合意します。オイル名や目視検査ではプロファイルを確立できません。
品質項目
仕様と購入要件
製造・供給可否の確認と購入者の承認を条件とする、見積依頼の目標値と購入要件の参考例です。在庫ロットのCOAや共通グレードを示すものではありません。報告基準、サンプリング、試験方法を指定してください。最終的な品質・引渡条件は、合意した供給提案で定めます。 精製高オレイン酸油の見積依頼用目標値例です。コーデックスでは、高オレイン酸ひまわり油のオレイン酸は総脂肪酸の75%以上とされています。以下の80%という目標は、より厳しい契約条件の例であり、統一的なグレード定義ではありません。
| 項目 | 見積依頼の参考基準 |
|---|---|
| オレイン酸、C18:1 | 購入者目標の例として、総脂肪酸の最低80.0% |
| 脂肪酸組成 | 合意されたガスクロマトグラフィー法による完全バッチ分析 |
| 仕上げ加工 | この例は精製・脱色・脱臭済み |
| 酸価 | 最大0.60mg KOH/g |
| 過酸化物価 | 出荷時の目標値として活性酸素換算で5 meq/kg以下 |
| 水分および揮発分 | 合意された方法による最大0.10% |
| 酸化安定性 | 購入者が定義した誘導時間目標。記載されている温度と方法 |
| トレーサビリティ | バッチ識別情報、種子の分類に関する申告、分別管理記録を合意する |
| 添加剤と透明度 | 酸化防止剤（使用されている場合）および脱ロウ要件を宣言する |
用途
主な用途
特定の高オレイン酸油を求める揚げ物および食品配合物用。購入者の実際の加工条件下でオイルの寿命と最終製品の性能を検証します。 購入時の確認事項： RFQには、最小オレイン酸パーセンテージ、認められた分析方法、および酸化安定性試験を含める。高オレイン酸の結果だけでは、精製品質、鮮度、揚げ物の寿命の保証を証明するものではありません。
輸出計画
輸送・物流
対応するバッチ書類を添え、分別管理された食品用タンク、承認済みフレキシタンク、ドラム、IBCをご依頼ください。洗浄記録、封印、輸出要件を確認します。適切な海上バルク輸送では港を指定してFOB、CFR、CIFで見積もれます。コンテナ輸送と陸送には合意した引渡地点に合う条件を使用します。
確認済み高オレイン酸ひまわり油の要件をお送りください
数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。
技術参考資料： コーデックスCXS 210：各植物油の定義と品質要件。上記の見積依頼例は、合意した契約に従います。