ひまわり種子の供給 · 大口お問い合わせ
殻むきひまわりの種の供給業者 | 大口卸売
殻むきひまわり種子は、殻付き種子とは別に仕様を定めます。Zenith Eclipse は、完全な種仁の割合、破片、残存殻、加工状態、および輸送経路に必要な包装の保護性能を確認し、食品原料の見積もりを調整します。
品質項目
技術仕様
見積依頼用の参考目標値で、ロットの入手可否と購入者の承認を条件とします。在庫品の分析証明書(COA)や共通の等級ではありません。各結果について、試料の種類、報告基準、試料採取方法、試験方法を明記し、最終的な受入限度は契約で定めてください。 これらの目標値は、完全な種仁の見積依頼例です。破片は別途注文できます。脱殻だけでは、病原体の低減や、そのまま食べられる適性は確認できません。
| 項目 | 見積依頼の参考基準 |
|---|---|
| 製品形態 | 未加熱の殻むきひまわり種子。処理状態を申告 |
| 水分 | 上限6.0%。種仁の試料を用い、合意した方法で測定 |
| 完全な種仁 | 下限95.0質量%。完全な種仁の定義を合意 |
| 割れた種仁と破片 | 最大5.0質量%;微粉は別途特定される |
| 残存穀皮 | 上限0.1質量%。目視選別の手順を合意 |
| その他の夾雑物 | 最大0.1質量%;危険物管理は個別に行われる |
| 損傷粒 | 最大1.0質量%;欠陥の定義が合意されました |
| 状態と酸化 | 官能上の受入基準。契約で定めた場合は抽出油を検査 |
| 食品安全基準 | 購入者が承認した微生物・残留物・汚染物質の検査項目 |
用途
主な用途
承認された食品安全工程を持つ、製パン、シリアル、スナック、食品原料の製造向けです。粒を見せる用途には完全な種仁を、追加加工には割合を指定した破片を選びます。 購入時の確認事項： 種仁を検証済みの加熱工程に投入するのか、加熱後に添加するのかを確認してください。必要な処理記録、残存殻の検査、完全な種仁の定義を合意し、想定輸送時間と保管条件に合わせて包装を選びます。
輸出計画
輸送・物流
密封した食品接触用バリア袋、内袋付きカートン、承認済みの内袋付き大型袋を検討してください。納入中に種仁の形状を保つため、防湿・酸素遮断・防臭性能、封止確認、荷扱い制限を指定します。 適切な海上輸送については、指定港を明記したIncoterms® 2020のFOB、CFRまたはCIF条件でお見積もりできます。コンテナ貨物や内陸での引渡し条件は別途ご確認ください。輸出準備の完了には、ロットの出荷承認と、仕向地で必要な検査・植物検疫・原産地書類の準備が必要です。
殻むきひまわりの種の要件をお送りください
数量、仕向地、出荷時期、包装、必要な品質基準をご提示ください。
技術参考資料： FDA: 食品成分の危険性分析ガイダンス。上記の見積依頼例は、合意した契約に従います。