Fornecimento de cevada · Consultas para compras no atacado
Fornecedor de cevada para malte | Grãos a granel para maltarias
A Zenith Eclipse atende consultas de cevada para maltarias que abastecem cervejarias e destilarias. Ao solicitar um lote, informar variedade aprovada, tipo de duas ou seis fileiras e procedimento de aceitação da maltaria.
Parâmetros de qualidade
Especificações técnicas
Metas ilustrativas para solicitação de cotação, sujeitas à disponibilidade do lote e à aprovação do comprador. Não constituem um COA do estoque nem uma classe universal. Acordar amostragem, métodos de ensaio, definições de matérias estranhas e limites finais de aceitação antes da contratação. Exemplo de consulta de cevada cervejeira de duas fileiras. A proteína é expressa na matéria seca, calculada como nitrogênio × 6,25; destilação e outros programas de malte podem exigir limites diferentes.
| Parâmetro | Valor indicativo para a solicitação de cotação |
|---|---|
| Proteína do grão | 10,0–12,0% na matéria seca |
| Umidade | 13,0% máximo |
| Peso hectolítrico | 64 kg/hL mínimo; método acordado |
| Matérias estranhas | 0,5% no máximo; outros cereais comunicados separadamente |
| Energia de germinação | Mínimo de 95% em um teste de germinação acordado de 72 horas |
| Capacidade de germinação | Mínimo de 98%; indicar o método separadamente daquele usado para a energia germinativa |
| Classificação dos grãos por tamanho | Mínimo de 90% retido acima de uma peneira com fenda de 2,5 mm |
| Variedade e aptidão para maltagem | Variedade aprovada pelo comprador; teste de micromaltagem quando necessário |
Aplicações
Usos comuns
Convertido em malte para fabricação de cerveja, destilação e produção de ingredientes de malte. Esta consulta é para cevada crua antes da maltagem. Detalhe de compra: Solicite resultados separados para dormência ou sensibilidade à água quando relevante. Extrato de malte, poder diastático e medições do mosto requerem um teste de maltagem; a proteína dos grãos por si só não pode estabelecê-los.
Planejamento de exportação
Transporte e logística
Avaliar opções de navio graneleiro, contêiner adequado com revestimento interno, big bag ou saco de 50 kg. Segregar variedades e acordar manuseio que preserve a viabilidade dos grãos. Confirmar análise do lote, origem, transporte e registros fitossanitários antes do embarque. FOB, CFR ou CIF podem ser cotados para remessas marítimas adequadas em um porto nomeado sob Incoterms® 2020. Os termos de contêiner e entrega terrestre são confirmados para a rota.
Envie seus requisitos: Cevada para malte
Incluir quantidade, destino, janela de embarque, embalagem e limites de qualidade exigidos.
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Referência técnica: Comissão Canadense de Grãos: classes e classificação de cevada. Os exemplos de RFQ acima permanecem sujeitos ao contrato acordado.