01O que é comercialmente chamado de semente de coentro?+
É o fruto maduro seco de Coriandrum sativum, comumente comercializado como semente de coentro. Não é o mesmo produto que coentro fresco ou folha de coentro.
02Qual é a diferença entre coentro inteiro, dividido, quebrado e moído?+
O material inteiro mantém o fruto intacto; o dividido forma aproximadamente duas metades; o quebrado tem vários pedaços; e o moído é pó. O contrato deve definir cada formato e suas tolerâncias granulométricas.
03Uma única especificação pode abranger sementes inteiras e pó?+
Não. O pó exige especificação de tamanho de partículas e aditivos, enquanto medidas de defeitos visuais aplicáveis à semente inteira podem não ter significado para o pó. Devem ser tratados como itens separados.
04O coentro para alimentos pode ser usado na destilação de óleo essencial?+
Um lote para alimentos pode ser avaliado como matéria-prima, mas a conformidade alimentar não garante rendimento ou composição do óleo. Óleo volátil, umidade, amostragem e eventual teste-piloto devem ser especificados separadamente.
05O que demonstra um teste de óleo volátil?+
Ele mede a fração volátil aromática segundo um método e uma base especificados. Por si só, não comprova identidade, limpeza, composição do óleo acabado ou rendimento comercial da destilação.
06É possível solicitar redução microbiana?+
Sim, quando operacionalmente disponível. Devem ser acordados o processo, a base de validação, o manuseio após o tratamento, os testes-alvo e a aceitação no destino; o tratamento não justifica uma alegação genérica de esterilidade.
07Quais documentos acompanham as sementes de coentro?+
O contrato pode exigir COA do lote, origem e rastreabilidade, declarações de tratamento ou aditivos, relatórios laboratoriais e, conforme aplicável, documentos comerciais, fitossanitários ou de transporte.
08Quais informações são necessárias para uma cotação de coentro?+
Informe o uso, o formato, o perfil granulométrico, os limites de qualidade, os testes, a quantidade, a embalagem, o destino, o período de embarque, o Incoterm e os documentos exigidos.
