Controle de qualidade e manuseio
Verifique de forma independente a qualidade física e o comportamento no processamento.
Uma amostra representativa do lote é avaliada conforme o contrato assinado. A inspeção pode abranger cor, odor, umidade, calibração, material estranho, pedras, outras classes de grão-de-bico, danos mecânicos, partes separadas, sementes verdes ou enrugadas, infestação e parâmetros de segurança do destino.
Hidratação, tempo de cozimento, firmeza ou desempenho no enlatamento são testes opcionais do lote, e não garantias implícitas. Quando exigidos, o contrato informa massa da amostra, água, tempo, temperatura, equipamento, ponto final e método de apresentação dos resultados para permitir uma comparação justa.
- Método e unidade de calibração registrados
- Amostra representativa ou aprovada usada
- Manuseio limpo, seco e segregado
- Contramostra lacrada retida quando acordado



