Scegliere in base all’impiego
Il frumento da macinazione viene scelto per forza, estensibilità e stabilità nella produzione di farine panificabili, multiuso e da biscotti. Il frumento duro viene selezionato per resa in semola, colore e prestazioni nella pastificazione.
Definire le specifiche funzionali
Proteine, umidità, indice di caduta, peso ettolitrico e corpi estranei devono essere valori contrattuali collegati alla produzione di farina o semola.
Mantenere il controllo dei lotti
Lotti segregati, campionamento e controlli pre-carico riducono le variazioni nelle miscele. Pulizia e selezione tutelano la resa di macinazione e le attrezzature.
Predisporre un fascicolo idoneo alla destinazione
Utilizzare un COA per ciascun lotto e confermare per la rotta esatta i documenti di origine, fitosanitari, di fatturazione, imballaggio e trasporto.
Allineare formato e Incoterm
Scegliere tra stiva alla rinfusa, rinfusa containerizzata, sacchi o big bag e richiedere la stessa finestra di spedizione alle condizioni FOB, CFR, CIF o DAP.
Inviare una RFQ completa
Per ricevere un’offerta comparabile, indicare tipo di frumento, specifica richiesta, quantità, imballaggio, destinazione, finestra di spedizione e requisiti di ispezione.
Checklist di approvvigionamento
Indica forma o grado del prodotto, specifiche obiettivo, quantità, formato di spedizione, imballaggio, destinazione, Incoterm, finestra di spedizione, requisiti di ispezione e documenti richiesti.
- Confronta solo le specifiche corrispondenti
- Collega il COA al lotto spedito
- Conferma i documenti richiesti a destinazione prima della spedizione
- Indica imballaggio e Incoterm in ogni offerta