Fornitore ed esportatore di lenticchie rosse

Controllo qualità e movimentazione

Verificare la forma lavorata, non soltanto il seme grezzo.

L’ispezione inizia con un campione rappresentativo del lotto e la definizione firmata del prodotto. In funzione di forma e uso finale, i controlli possono riguardare umidità, colore, corpi estranei, danni, residui di tegumento, quota di cotiledoni rimasti uniti, metà spezzate integre, pezzi rotti, particelle fini, infestazione e prove di sicurezza concordate.

I prodotti interi, “football” e spezzati sono conservati come lotti identificati separatamente. Movimentazione pulita, asciutta e compatibile con gli alimenti, nonché protezione da umidità, infestanti, contaminazione crociata e odori estranei, contribuiscono a preservare colore e condizioni fino al carico.

• Campione approvato utilizzato quando l’aspetto è rilevante
• Tolleranze della forma lavorata riportate nel contratto
• Pulizia e asciuttezza del container verificate
• Controcampione sigillato conservato, se concordato

Documentazione di esportazione

Confermare tempestivamente i documenti normativi e commerciali.

Prima di preparare la spedizione, l’acquirente deve confermare le condizioni del permesso di importazione, le dichiarazioni fitosanitarie e i requisiti alimentari. Nella matrice documentale del contratto vengono quindi registrati emittenti richiesti, copie originali, registrazioni elettroniche e definitività dei certificati.

Il fascicolo concordato può comprendere fattura commerciale, distinta colli, documento di trasporto, certificato di origine, certificato di analisi, certificato di grado o di ispezione indipendente, certificato di peso, certificato fitosanitario ove richiesto, certificato di trattamento se effettuato, certificato assicurativo e registrazioni delle prove specifiche per la destinazione.

Formati di imballaggio e ordine

Proteggere colore e forma mediante il sistema di imballaggio.

In funzione della forma delle lenticchie rosse, della quantità, della rotta e delle attrezzature di ricevimento, è possibile valutare sacchi puliti e idonei al contatto alimentare, sacchi foderati, contenitori flessibili intermedi per il trasporto alla rinfusa o idonei formati sfusi. L’offerta scritta conferma le opzioni operativamente disponibili.

Si concordano peso netto, tolleranza, materiale, fodera, chiusura, marcature, codice di lotto, lingua dell’etichetta, pallettizzazione e metodo di carico, insieme a una protezione da infiltrazioni d’acqua e condensa adeguata alla rotta.

Logistica e Incoterms

Mantenere la definizione del prodotto in ogni passaggio operativo.

I registri di magazzino, imballaggio e trasporto mantengono la stessa identità di lotto e forma del prodotto. Prima del carico, le unità di trasporto vengono controllate per asciuttezza, pulizia, integrità strutturale, carichi precedenti incompatibili, odori e tracce di infestanti.

L’offerta specifica la regola Incoterms® 2020 e il luogo o porto convenuto esatto, la modalità di trasporto, il periodo di carico, le condizioni di trasbordo, il punto di ispezione, l’ambito assicurativo e le responsabilità relative ai documenti della destinazione.

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