Controllo qualità e movimentazione
Proteggere colore, condizioni e identità del lotto.
L’accettazione si basa su un campionamento rappresentativo e sulla specifica firmata. L’ispezione può comprendere distribuzione granulometrica, colore, odore, umidità, corpi estranei, pietre, semi surriscaldati o danneggiati, macchie, tenore di semi decorticati o spezzati, presenza di infestanti e qualsiasi prova di sicurezza alimentare concordata.
I lotti destinati all’alimentazione sono mantenuti asciutti, puliti, segregati e tracciabili. Le unità di stoccaggio e trasporto vengono controllate per umidità, infestanti, carichi precedenti incompatibili e odori estranei; il riferimento di lotto concordato è riportato in modo coerente su sacchi, registri e documenti di spedizione.
- Campione di riferimento approvato quando l’aspetto è rilevante
- Metodi di vagliatura e analisi concordati
- Condizioni di carico pulite e asciutte verificate
- Ispezione indipendente disponibile se prevista dal contratto



