Controllo qualità e movimentazione
Collegare ogni dichiarazione d’identità e composizione a un metodo e a un lotto.
La specifica firmata disciplina denominazione del prodotto, identità del seme, estrazione, trattamento termico, proteine, fibra, olio residuo, umidità, ceneri, glucosinolati e criteri di sicurezza pertinenti. I risultati devono identificare il materiale analizzato, le unità, il metodo analitico e, ove applicabile, la base di espressione sull’umidità o sulla sostanza priva di olio.
Il campionamento rappresentativo e i registri di svincolo collegati al lotto disciplinano l’accettazione. Lo stoccaggio e il trasporto in condizioni pulite e asciutte proteggono da umidità, condensa, surriscaldamento, infestanti e carichi incompatibili, mentre il nutrizionista del destinatario determina l’idoneità per specie e il tasso d’inclusione.
- Denominazione colza o canola comprovata
- Identità di farina ed expeller tenute distinte
- Unità e base dei glucosinolati registrate
- COA del lotto e riferimenti di trasporto abbinati



