Fornitura di semi di coriandolo · Richieste all’ingrosso
Fornitore di coriandolo macinato | Coriandolo in polvere sfuso
Richiedi polvere di coriandolo macinata per condimenti industriali e ricette alimentari. Zenith Eclipse indica nell’offerta la finezza, l'accettazione del sapore, la storia della lavorazione e i test sull'uso alimentare, con eventuali additivi espressamente identificati nelle specifiche e nei documenti del lotto.
Parametri di qualità
Specifiche tecniche
Obiettivi illustrativi della RFQ, soggetti alla disponibilità dei lotti e all'approvazione dell'acquirente. Questi non sono un COA relativo alle scorte o un grado universale. Dichiarare il materiale, la base di reporting, il campionamento e il metodo di prova per ciascun risultato; i limiti definitivi di accettazione fanno parte del contratto. La polvere richiede prove di identità e igiene a monte. Le percentuali di difetti visivi del frutto intero non possono essere semplicemente trasferite ad un contratto di prodotto macinato.
| Parametro | Obiettivo indicativo della richiesta di offerta |
|---|---|
| Identità/ingredienti | Frutto macinato di Coriandrum sativum; aggiunte dichiarate se previste dal contratto |
| Finezza della polvere | Esempio: 95% minimo passando per 500 µm; metodo del setaccio concordato |
| Umidità | 9,0% massimo |
| Olio essenziale | 0,12 mL/100 g minimo, su base secca |
| Ceneri totali | 6,0% massimo, su base secca |
| Ceneri insolubili in acido | 1,0% massimo, su base secca |
| Condizione sensoriale | Aroma e colore approvati; nessun odore estraneo |
| Controlli di materiali estranei | Registri concordati di pulizia e rilevamento delle materie prime |
| Microbiologia/trattamento | Concordato piano di campionamento, criteri di destinazione e dichiarazione di lavorazione |
Applicazioni
Usi comuni
Il coriandolo macinato viene utilizzato nel curry in polvere, nelle salse, nelle marinate, nei ripieni di prodotti da forno e nei condimenti per cibi pronti. Gli acquirenti dovrebbero testare il sapore e la disperdibilità nella formulazione attuale. Dettaglio acquisto: Specificare la data di macinazione, il metodo di finezza, la dichiarazione dell'additivo e se è necessaria la riduzione microbica. Abbinare il campione di approvazione trattenuto al lotto fornito; un controllo dell'aroma da solo non può stabilire l'identità o l'accettabilità microbiologica.
Pianificazione delle esportazioni
Spedizioni e logistica
Preventivo sacchi foderati sigillati, comunemente da 20 kg o 25 kg ove disponibili, con prestazioni di barriera concordate. Specificare la prova della durata di conservazione, la marcatura del lotto e il trasporto asciutto protetto da calore, odori forti e acqua. È possibile formulare offerte FOB, CFR o CIF per spedizioni marittime idonee, con un porto convenuto e secondo gli Incoterms® 2020. Confermare separatamente le condizioni di consegna per i container o presso punti interni. La disponibilità all’esportazione dipende dal rilascio del lotto e dai documenti di ispezione, fitosanitari e di origine richiesti dalla destinazione.
Invia i tuoi requisiti: Coriandolo macinato
Includere quantità, destinazione, finestra di spedizione, imballaggio e limiti di qualità richiesti.
Riferimento tecnico: Codex CXS 369-2026: stili di coriandolo e requisiti di qualità alimentare. Gli esempi di RFQ sopra riportati rimangono soggetti al contratto concordato.