Fornitura di semi di coriandolo · Richieste all’ingrosso
Fornitore di coriandolo frantumato o tagliato grossolanamente | Fornitura sfusa a taglio grosso
Il coriandolo spezzato o tagliato grossolanamente contiene più pezzi di frutta secca. Zenith Eclipse indica una banda di particelle misurabile per i produttori di condimenti che richiedono una consistenza più grossolana della polvere e pezzi più piccoli della frutta spezzata.
Parametri di qualità
Specifiche tecniche
Obiettivi illustrativi della RFQ, soggetti alla disponibilità dei lotti e all'approvazione dell'acquirente. Questi non sono un COA relativo alle scorte o un grado universale. Dichiarare il materiale, la base di reporting, il campionamento e il metodo di prova per ciascun risultato; i limiti definitivi di accettazione fanno parte del contratto. La fascia granulometrica illustrativa sottostante deve essere abbinata alla ricetta. I nomi a taglio grosso da soli non definiscono la dimensione delle particelle.
| Parametro | Obiettivo indicativo della richiesta di offerta |
|---|---|
| Identità/stile | Frutti di coriandolo tagliati in più pezzi; nessun riempitivo non dichiarato |
| Banda di particelle di lavoro | Esempio: 90% minimo tra 0,5 mm e 2,0 mm |
| Particelle fini/fuori misura | 5,0% massimo in ciascuna frazione; procedura di setacciatura concordata |
| Umidità | 9,0% massimo |
| Olio essenziale | 0,12 mL/100 g minimo, su base secca; metodo indicato |
| Ceneri | Totale 6,0% massimo; insolubile in acido 1,0% massimo; base secca |
| Controlli di materiali estranei | Controlli concordati di pulizia, vagliatura e rilevamento con registrazioni |
| Approvazione sensoriale | Campione rappresentativo valutato nella ricetta dell'acquirente |
| Microbiologia/trattamento | Piano di test del lotto ed eventuale processo di riduzione specificato |
Applicazioni
Usi comuni
Il coriandolo tagliato grosso viene utilizzato in condimenti strutturati, miscele secche, preparazioni da forno e prodotti in salamoia. Il profilo delle particelle deve corrispondere all'attrezzatura di dosaggio e alla ricetta finita. Dettaglio acquisto: Registrare le aperture dei crivelli superiore e inferiore anziché fare affidamento su un numero di maglie senza il suo standard. Approvare la consistenza e il sapore di un campione di applicazione, quindi concordare come vengono valutati i materiali fini e di grandi dimensioni.
Pianificazione delle esportazioni
Spedizioni e logistica
Richiedere sacchi foderati a contatto con gli alimenti, tipicamente da 20 kg o 25 kg, ove disponibile, con un'adeguata barriera contro l'umidità e gli aromi. Sigillare ogni lotto e concordare la protezione del pallet contro la compressione e l'esposizione all'acqua. È possibile formulare offerte FOB, CFR o CIF per spedizioni marittime idonee, con un porto convenuto e secondo gli Incoterms® 2020. Confermare separatamente le condizioni di consegna per i container o presso punti interni. La disponibilità all’esportazione dipende dal rilascio del lotto e dai documenti di ispezione, fitosanitari e di origine richiesti dalla destinazione.
Invia i tuoi requisiti: Coriandolo frantumato o tagliato grossolanamente
Includere quantità, destinazione, finestra di spedizione, imballaggio e limiti di qualità richiesti.
Riferimento tecnico: Codex CXS 369-2026: stili di coriandolo e requisiti di qualità alimentare. Gli esempi di RFQ sopra riportati rimangono soggetti al contratto concordato.