Olio di lino · Richieste di informazioni sulla produzione
Olio di lino alimentare spremuto a freddo
La nostra produzione di olio di semi di lino spremuto a freddo si basa su un'estrazione meccanica documentata senza applicazione di calore. Gli acquirenti possono concordare i requisiti di filtrazione, aroma naturale e imballaggio per un prodotto commestibile, valutando ciascun lotto rispetto alle specifiche accettate.
Parametri di qualità
Specifiche e requisiti di acquisto
Obiettivi illustrativi della richiesta di offerta e requisiti di acquisto, soggetti alla conferma della produzione o della fornitura e all'approvazione dell'acquirente. Questi non sono un COA di un lotto a magazzino o un grado universale. Specificare la base di reporting, il campionamento e il metodo di prova; l'offerta accettata definisce la qualità finale e i limiti di consegna. Valori RFQ illustrativi per la discussione. La dichiarazione di spremitura a freddo richiede registrazioni di produzione; un risultato chimico da solo non può verificare il metodo di estrazione. I limiti finali dipendono dal mercato e dall'uso previsto.
| Parametro | Obiettivo indicativo della richiesta di offerta |
|---|---|
| Dichiarazione di estrazione | Estrazione meccanica senza calore applicato; registrare la cronologia del condizionamento del seme e della pressatura |
| Finitura | Dichiarare la decantazione, la filtrazione o altra chiarifica fisica consentita |
| Contenuto di ALA | Riportare la % degli acidi grassi totali; target acquirente di esempio: minimo 50% |
| Numero di acidità | Esempio: massimo 2,0 mg KOH/g olio |
| Valore di perossido al rilascio | Esempio: massimo 5 meq di ossigeno attivo/kg di olio |
| Umidità e sostanze volatili | Esempio: massimo 0,10% in massa |
| Impurezze insolubili | Esempio: massimo 0,05% in massa per un grado filtrato concordato |
| Proprietà sensoriali e sedimenti | Approvare sapore e aspetto; specificare il sedimento consentito ad una temperatura concordata |
| Additivi e sicurezza alimentare | Nessun additivo per una designazione Codex spremuto a freddo; concordare i test sui contaminanti e i documenti sull'uso alimentare |
Applicazioni
Usi comuni
Per olio di semi di lino culinario in bottiglia, condimenti e formulazioni alimentari che necessitano di un ingrediente dichiarato spremuto a freddo. Esaminare l'olio nella formulazione effettiva e nelle condizioni di conservazione dell'acquirente. Dettaglio acquisto: Specificare se l'acquisto richiede solo la lavorazione con spremitura a freddo o ulteriori prove di produzione biologica, assenza di OGM o origine. Si tratta di richieste separate e richiedono i propri documenti giustificativi; nessuno segue automaticamente dalla spremitura a freddo.
Pianificazione delle esportazioni
Spedizioni e logistica
Per l'ordine è possibile valutare fusti a contatto con gli alimenti, IBC o un sistema sfuso compatibile per uso alimentare. Prima del carico concordare la protezione dalla luce e dall'ossigeno, il piano della temperatura di trasporto, la prova della durata di conservazione e i documenti di importazione. Le spedizioni marittime idonee possono utilizzare FOB, CFR o CIF al porto convenuto concordato; il preventivo riporta l'edizione Incoterms.
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Includere quantità, destinazione, finestra di spedizione, imballaggio e limiti di qualità richiesti.
Confronta le opzioni di fornitura correlate sulla nostra pagina dell'olio di semi di lino.
Riferimento tecnico: Codex CXS 210: identità denominate degli oli vegetali e fattori di qualità. Gli esempi di RFQ sopra riportati rimangono soggetti al contratto concordato.