Suministro de semillas de cilantro · Consultas al por mayor
Proveedor de cilantro triturado o de corte grueso | Suministro de corte grueso a granel
El cilantro partido o cortado en trozos grandes contiene múltiples trozos de fruto seca. Zenith Eclipse cotiza una banda de partículas medibles para los fabricantes de condimentos que requieren una textura más gruesa que el polvo y trozos más pequeños que la fruto partida.
Parámetros de calidad
Especificaciones técnicas
Objetivos orientativos para solicitar cotización, sujetos a disponibilidad del lote y aprobación del comprador. No constituyen un COA de existencias ni una categoría universal. Indique el material, la base de expresión del resultado, el muestreo y el método analítico para cada resultado; los límites de aceptación definitivos deben figurar en el contrato. El intervalo granulométrico orientativo siguiente debe adaptarse a la receta. La denominación de corte grueso por sí sola no define el tamaño de partícula.
| Parámetro | Valor indicativo para la solicitud de cotización |
|---|---|
| Identidad/estilo | Fruta de cilantro cortada en múltiples trozos; sin rellenos no declarados |
| Banda de partículas de trabajo | Ejemplo: 90% mínimo entre 0,5 mm y 2,0 mm |
| Finos / fracción gruesa | 5,0% máximo en cada fracción; procedimiento de criba acordado |
| Humedad | 9,0% máximo |
| Aceite esencial | 0,12 mL/100 g mínimo, base seca; método indicado |
| Cenizas | Total 6,0% máximo; insoluble en ácido 1,0% máximo; base seca |
| Controles de materiales extraños | Controles de limpieza, cribado y detección acordados con registros |
| Aprobación sensorial | Muestra representativa evaluada en la receta del comprador. |
| Microbiología/tratamiento | Plan de prueba del lote y cualquier proceso de reducción especificado |
Aplicaciones
Usos comunes
El cilantro de corte grueso se utiliza en condimentos texturizados, mezclas secas, preparaciones de panadería y productos encurtidos. El perfil de partículas debe coincidir con el equipo de dosificación y la receta terminada. Detalle de compra: Registre las aperturas del tamiz superior e inferior en lugar de depender de un número de malla sin su estándar. Apruebe la textura y el sabor en una muestra de aplicación, luego acuerde cómo se evalúan los materiales finos y de gran tamaño.
Planificación de exportaciones
Transporte y logística
Solicite bolsas forradas para contacto con alimentos, normalmente de 20 kg o 25 kg cuando estén disponibles, con una barrera adecuada contra la humedad y el aroma. Sellar cada lote y acordar la protección del pallet contra compresión y exposición al agua. Se pueden cotizar condiciones FOB, CFR o CIF para envíos marítimos adecuados, con un puerto designado y conforme a Incoterms® 2020. Confirme por separado las condiciones de entrega para contenedores o en puntos del interior. La preparación para la exportación depende de la liberación del lote y de los documentos de inspección, fitosanitarios y de origen exigidos por el destino.
Envíe sus requisitos: Cilantro triturado o de corte grueso
Incluya cantidad, destino, ventana de envío, embalaje y límites de calidad requeridos.
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Referencia técnica: Codex CXS 369-2026: estilos de cilantro y requisitos de calidad de los alimentos. Los ejemplos de RFQ anteriores permanecen sujetos al contrato acordado.