Control de calidad y manipulación
Controle por separado el estado de los guisantes enteros y el rendimiento de los guisantes partidos.
Las muestras representativas del lote se evalúan frente al contrato firmado. Los controles de guisantes enteros pueden incluir clase, color, humedad, materias extrañas, semillas partidas, daños, blanqueamiento, olor e infestación. Los controles de guisantes partidos pueden añadir el contenido de mitades intactas, fragmentos, finos y tegumento residual.
Los lotes para alimentación humana y animal permanecen identificados y trazables por separado. El almacenamiento limpio, seco y con control de plagas, junto con un transporte compatible con la carga, ayuda a reducir la exposición a la humedad, la condensación, la infestación, la contaminación cruzada y los olores extraños.
- Pruebas de productos enteros y partidos diferenciadas
- Planes de aceptación para alimentación humana y animal separados
- Limpieza y sequedad de la unidad de carga verificadas
- Referencias de lote, precinto y muestra registradas



