Control de calidad y manipulación
Controle por separado la clase, el estado y el riesgo de los granos expuestos.
El muestreo representativo del lote y la especificación firmada determinan la aceptación. Los controles pueden abarcar humedad, pureza o impurezas separables, materias extrañas, daños por calor, moho, insectos y otras causas, calibrado, contenido descascarillado, integridad de los granos, contenido de aceite y análisis de inocuidad específicos del destino.
Los lotes de semillas oleaginosas, confiteras, granos descascarillados y piensos permanecen segregados por identidad y uso. La semilla entera se almacena limpia y seca; los granos descascarillados requieren una manipulación higiénica más estricta y protección adecuada para la ruta frente a humedad, oxígeno, luz, calor y olores extraños.
- Clase de producto y uso mantenidos
- Métodos de calibrado y ensayo registrados
- Estado sin procesar o procesado declarado
- Análisis o inspección independientes coordinados cuando se soliciten



