Sélectionner selon l’application
Le blé de meunerie est choisi pour sa force, son extensibilité et sa stabilité dans les farines panifiables, tous usages et biscuitières. Le blé dur est sélectionné pour le rendement en semoule, la couleur et les performances en pâtes.
Définir les spécifications fonctionnelles
Les protéines, l’humidité, l’indice de chute, le poids spécifique et les impuretés doivent être des valeurs contractuelles liées à la production de farine ou de semoule.
Maintenir une discipline de lot
La séparation des lots, l’échantillonnage et les contrôles avant chargement réduisent les dérives d’assemblage. Le nettoyage et le tri préservent le rendement de mouture et les équipements.
Constituer un dossier conforme aux exigences de destination
Utilisez un COA par lot et confirmez l’origine, les documents phytosanitaires, la facture, la liste de colisage et les documents de transport pour l’itinéraire exact.
Aligner le format et l’Incoterm
Sélectionnez le vrac par navire, le vrac conteneurisé, les sacs ou les big bags, puis demandez une offre pour la même fenêtre d’expédition en FOB, CFR, CIF ou DAP.
Envoyer une RFQ complète
Indiquez le type de blé, les spécifications cibles, la quantité, l’emballage, la destination, la fenêtre d’expédition et les besoins d’inspection afin d’obtenir une offre comparable.
Liste de contrôle des achats
Indiquez la forme ou le grade du produit, les spécifications cibles, la quantité, le format d’expédition, l’emballage, la destination, l’Incoterm, la fenêtre d’expédition, les besoins d’inspection et les documents requis.
- Comparer uniquement des spécifications équivalentes
- Relier le COA au lot expédié
- Confirmer les documents de destination avant l’expédition
- Indiquer l’emballage et l’Incoterm dans chaque offre