Contrôle qualité et manutention
Contrôlez séparément la classe, l’état et le risque lié aux amandes nues.
L’acceptation repose sur un échantillonnage représentatif du lot et la spécification signée. Les contrôles peuvent porter sur l’humidité, la pureté ou les impuretés, les matières étrangères, les dommages dus à la chaleur, aux moisissures, aux insectes et autres, le calibrage, la teneur en produit décortiqué, l’intégrité des amandes, la teneur en huile et les essais de sécurité propres à la destination.
Les lots oléagineux, de bouche, d’amandes et fourragers restent séparés selon leur identité et leur usage. Les graines entières sont stockées propres et sèches ; les amandes décortiquées exigent une manutention plus hygiénique et une protection adaptée à l’itinéraire contre l’humidité, l’oxygène, la lumière, la chaleur et les odeurs étrangères.
- Classe de produit et usage maintenus
- Méthodes de calibrage et d’essai consignées
- État brut ou transformé déclaré
- Analyse ou inspection indépendante coordonnée lorsque demandée



