Contrôle qualité et manutention
Contrôlez séparément l’état des pois entiers et le rendement des pois fendus.
Des échantillons représentatifs du lot sont évalués selon le contrat signé. Pour les pois entiers, les contrôles peuvent porter sur la classe, la couleur, l’humidité, les matières étrangères, les graines fendues, les dommages, la décoloration, l’odeur et l’infestation. Pour les pois fendus, ils peuvent aussi inclure la proportion de moitiés intactes, les brisures, les fines et le tégument résiduel.
Les lots destinés à l’alimentation humaine et animale restent identifiés et traçables séparément. Un stockage propre, sec et protégé contre les organismes nuisibles, ainsi qu’un transport compatible avec la cargaison, contribuent à réduire l’exposition à l’humidité, la condensation, l’infestation, la contamination croisée et les odeurs étrangères.
- Essais des formes entière et fendue maintenus distincts
- Plans d’acceptation pour l’alimentation humaine et animale séparés
- Propreté et siccité de l’unité de transport vérifiées
- Références du lot, du scellé et de l’échantillon consignées



