Contrôle qualité et manutention
Préservez la couleur, l’état et l’identité du lot.
L’acceptation repose sur un échantillonnage représentatif et la spécification signée. L’inspection peut porter sur la répartition granulométrique, la couleur, l’odeur, l’humidité, les matières étrangères, les pierres, les graines échauffées ou endommagées, les taches, la teneur en graines pelées ou fendues, la présence d’organismes nuisibles et tout essai de sécurité alimentaire convenu.
Les lots destinés à l’alimentation humaine sont maintenus au sec, propres, séparés et traçables. Les unités de stockage et de transport sont contrôlées pour détecter l’humidité, les organismes nuisibles, les cargaisons antérieures incompatibles et les odeurs étrangères ; la référence de lot convenue est conservée sur les sacs, les registres et les documents d’expédition.
- Échantillon de référence approuvé lorsque l’aspect est déterminant
- Méthodes de tamisage et d’analyse convenues
- Propreté et siccité des conditions de chargement vérifiées
- Inspection indépendante disponible lorsqu’elle est prévue au contrat



