Fournisseur & exportateur de graines de coriandre

Contrôle qualité et manutention

Préservez l’arôme tout en maîtrisant la qualité physique et hygiénique.

L’acceptation repose sur un échantillonnage représentatif du lot et la spécification signée. Les contrôles peuvent porter sur l’identité botanique, la forme, l’état sensoriel, l’humidité, les cendres, l’huile volatile, les matières végétales étrangères et autres matières étrangères, les fruits endommagés ou décolorés, les traces de moisissures, les défauts liés aux insectes et les essais de sécurité propres à la destination.

Les matières entières, fendues, concassées et moulues restent identifiées séparément. Le stockage au sec et la protection contre la chaleur, la lumière, les organismes nuisibles, l’eau et les odeurs fortes contribuent à préserver leur état. Les produits moulus exigent davantage de traçabilité en amont, de vérification analytique et un emballage-barrière approprié.

• Style et limites granulométriques consignés
• Méthodes d’analyse et base de compte rendu convenues
• Statut de traitement et d’additifs déclaré
• Échantillon représentatif ou conservé utilisé lorsque prévu au contrat

Documents d’exportation

Définissez les méthodes sous-jacentes à chaque résultat communiqué.

La matrice documentaire doit préciser chaque résultat, la méthode, la base de compte rendu, la règle d’échantillonnage et l’émetteur. Les mentions phytosanitaires, sanitaires, de traitement et de destination ne sont incluses que lorsqu’elles sont légalement requises et opérationnellement disponibles.

Le dossier contractuel peut comprendre une facture commerciale, une liste de colisage, un document de transport, un certificat d’origine, un certificat d’analyse propre au lot, une déclaration de traçabilité, un certificat de qualité ou d’inspection indépendante, des rapports microbiologiques, de résidus ou de contaminants, un certificat phytosanitaire et une déclaration de traitement ou d’additifs.

Formats d’emballage et de commande

Utilisez une barrière adaptée à la forme de la coriandre.

Les formes entière et coupée peuvent être étudiées dans des sacs doublés propres et aptes au contact alimentaire ou d’autres formats protecteurs ; le produit moulu peut nécessiter une protection renforcée contre l’humidité et les odeurs. Les options réalisables sont confirmées pour le lot et l’itinéraire.

Le contrat précise le matériau, la doublure, le poids net, la tolérance, la fermeture, les marquages de lot, le style de produit, la langue d’étiquetage, la palettisation et le plan de chargement. Les contrôles après ouverture et de durée de conservation sont convenus séparément pour les formes entières et transformées.

Logistique et Incoterms

Protégez l’épice contre l’humidité, les odeurs et la contamination.

Les unités de transport sont contrôlées quant à leur propreté, leur siccité, leur état structurel, la compatibilité des cargaisons antérieures, les traces d’organismes nuisibles, les odeurs étrangères et le risque d’infiltration d’eau. Les lots restent scellés, codés et traçables pendant la manutention et le transbordement.

Le devis précise la règle Incoterms® 2020 et le lieu ou port nommé exact, la période d’expédition, le mode, le point d’inspection, les exigences de traitement, la responsabilité d’assurance et le calendrier documentaire.

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