Approvisionnement en blé · Demandes en vrac
Fournisseur de blé dur en vrac pour semoule et pâtes
Zenith Eclipse traite les demandes de blé dur en vrac pour les semouleries et les fabricants de pâtes. Demandez des grains entiers de blé dur avec une classe définie, une exigence de vitrosité et une procédure d’approbation des échantillons.
Paramètres de qualité
Spécifications techniques
Objectifs indicatifs pour une demande de prix ; les limites définitives et la disponibilité sont confirmées dans l’offre. La teneur en protéines est exprimée sur une base de 12 % d’humidité, avec le facteur azote × 5,7. Convenez de l’échantillonnage, des méthodes d’analyse et de la définition des matières étrangères avant l’acceptation.
| Paramètre | Objectif indicatif de la demande de prix |
|---|---|
| Teneur en protéines du grain | 13,0 % minimum sur une base de 12 % d’humidité |
| Humidité | 13,5 % maximum en masse |
| Poids spécifique | 78 kg/hL minimum |
| Matières étrangères | 0,5 % maximum en masse |
| Indice de chute, grain moulu | 250 secondes minimum |
| Grains vitreux | 80 % minimum ; méthode de détermination et base d’expression du résultat convenues |
| Performances de la semoule | Couleur, points sombres et résultats de transformation approuvés par l’essai de mouture de l’acheteur |
Applications
Utilisations courantes
Transformé en semoule pour pâtes et couscous. Convenez des exigences de pureté du grain et de qualité de la semoule avec le transformateur avant d'approuver l'expédition.
Planification des exportations
Expédition et logistique
Demander une expédition en vrac, en sac de 50 kg, en big-bags ou en conteneur approprié, en fonction de l'origine et de la quantité du chargement. Les documents d’identification du lot, d’inspection et de destination sont convenus avant l’expédition. FOB, CFR et CIF peuvent être examinés pour les expéditions maritimes appropriées selon les Incoterms® 2020 ; l'offre indique le port et l'étendue de la livraison.
Transmettez vos besoins : Blé dur
Indiquez la quantité, la destination, la période d’expédition, le conditionnement et les limites de qualité requises.