Graines de coriandre · Demandes en gros
Graines de coriandre fendues | Fourniture en gros
Zenith Eclipse propose des graines de coriandre fendues, dont les fruits secs sont séparés approximativement en deux moitiés. L’intégrité des demi-fruits, la proportion de fruits entiers restants et les fragments plus petits sont contrôlés selon les besoins de la ligne de transformation.
Paramètres de qualité
Spécifications techniques
Objectifs indicatifs de l'appel d'offres, sous réserve de la disponibilité des lots et de l'approbation de l'acheteur. Il ne s'agit pas d'un COA d'origine ou d'une qualité universelle. Indiquer le matériau, la base de déclaration, la méthode d'échantillonnage et d'essai pour chaque résultat ; les limites d’acceptation finale font partie du contrat. Fixez contractuellement la proportion de moitiés séparément des fruits entiers et des fragments fins. La coriandre fendue est une présentation distincte, et non une poudre.
| Paramètre | Objectif indicatif de la demande de prix |
|---|---|
| Identité/style | Coriandrum sativum ; morceaux correspondant approximativement à des demi-fruits |
| Proportion de demi-fruit | 90 % minimum en masse ; méthode de tri visuel convenue |
| Fruits entiers restants | 5,0% maximum en masse |
| Particules fines | 2,0 % maximum à travers un tamis de contrôle convenu de 0,5 mm |
| Humidité | 9,0% maximum |
| Matières étrangères / matières extrinsèques | 0,5% / 1,0% maximum ; évalué séparément |
| Huile volatile | 0,15 mL/100 g minimum, base sèche |
| Cendres | Total 6,0% maximum ; insoluble dans l'acide 1,0 % maximum ; base sèche |
| Contrôles pour l’usage alimentaire | Critères sensoriels, analyses microbiologiques, résidus et déclaration des traitements convenus |
Applications
Utilisations courantes
La coriandre fendue entre dans les mélanges d’épices, les préparations de marinades et les recettes industrielles exigeant des morceaux visibles. Elle peut aussi être broyée davantage selon le procédé de l’acheteur. Précision pour l’achat : Utilisez un échantillon physique approuvé pour distinguer les moitiés acceptables des morceaux brisés. Précisez si la limite de fines s'applique à l'emballage ou à l'arrivée, car la manipulation peut modifier la répartition des particules et la quantité de poussière.
Planification des exportations
Expédition et logistique
Revoir les sacs doublés de 25 kg ou 50 kg, la configuration des palettes et les limites de manutention avant de réserver. Convenez de la résistance du sac et des méthodes de chargement qui protègent les matériaux fendus d’une casse excessive pendant le transport. Des offres FOB, CFR ou CIF peuvent être établies pour les expéditions maritimes adaptées, à un port nommé, selon les Incoterms® 2020. Confirmez séparément les conditions de remise pour les conteneurs ou le transport intérieur. La préparation à l’exportation dépend de la libération du lot et des documents d’inspection, phytosanitaires et d’origine exigés à destination.
Envoyez vos exigences : Graines de coriandre fendues
Indiquez la quantité, la destination, la période d’expédition, le conditionnement et les limites de qualité requises.
Référence technique : Codex CXS 369-2026 : styles de coriandre et exigences de qualité alimentaire. Les exemples de demandes de prix ci-dessus restent soumis au contrat convenu.