Pois chiches · Demandes en gros
Fournisseur de pois chiches Kabuli | Vente en gros
Demandez des pois chiches Kabuli pour le conditionnement et la transformation alimentaires, avec le calibre et l’aspect clair requis. Précisez l’année de récolte, l’origine souhaitée et l’usage final afin d’évaluer les lots proposés sur une base cohérente.
Paramètres de qualité
Spécifications techniques
Critères indicatifs pour une demande de prix, sous réserve de disponibilité du lot et d’approbation par l’acheteur. Ils ne constituent ni le certificat d’analyse d’un stock réel ni une classe de qualité universelle. Les pourcentages sont exprimés en masse, sauf indication contraire ; convenez de l’échantillonnage, des méthodes et des limites finales d’acceptation avant de conclure le contrat. Kabuli identifie un type de pois chiche ; la taille, le nombre, les performances de cuisson et la qualité nécessitent un accord séparé.
| Paramètre | Objectif indicatif de la demande de prix |
|---|---|
| Présentation | Pois chiches Kabuli secs entiers, tégument intact |
| Humidité | 14,0 % maximum |
| Calibre | Ouverture de tamis et pourcentage retenu définis par l'acheteur, ou méthode de comptage définie |
| Matières étrangères | 0,5 % maximum ; convenir du traitement des autres classes de pois chiches |
| Dommages mécaniques et grains séparés en deux | 3,0 % maximum combinés selon la méthode convenue |
| Autres graines endommagées | 1,0 % maximum ; signaler séparément les dommages causés par la chaleur ou les insectes |
| Couleur | Échantillon crème à beige approuvé ; fixer les limites des graines tachées et décolorées |
| Hydratation et cuisson | Essai par l’acheteur requis lorsque le rendement après cuisson ou la texture détermine l’acceptation |
Applications
Utilisations courantes
Utilisés pour le houmous, les pois chiches cuits ou en conserve, la torréfaction et le conditionnement de pois secs pour la vente au détail. Précision pour l’achat : Définissez le calibre indépendamment de l’essai d’utilisation finale. Un diamètre élevé ne démontre ni le rendement d’hydratation ni la tendreté ; comparez les échantillons avec la même eau de trempage, la même durée et le même procédé de cuisson.
Planification des exportations
Expédition et logistique
Étudiez les sacs de 25 kg ou 50 kg, les big-bags aptes au contact alimentaire ou le vrac en conteneurs équipés d’une doublure. Confirmez la traçabilité du lot, le calibre convenu et la résistance des emballages avant le chargement pour l’exportation. Des offres FOB, CFR ou CIF peuvent être établies pour les expéditions maritimes adaptées, à un port nommé, selon les Incoterms® 2020. Confirmez séparément les conditions de remise pour les conteneurs ou le transport intérieur. La préparation à l’exportation dépend de la libération du lot et des documents d’inspection, phytosanitaires et d’origine exigés à destination.
Transmettez vos besoins : Pois chiches Kabuli
Indiquez la quantité, la destination, la période d’expédition, le conditionnement et les limites de qualité requises.
Référence technique : Commission canadienne des grains : facteurs de classement des pois chiches. Les exemples de demandes de prix ci-dessus restent soumis au contrat convenu.